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这次的上海之旅，主要是寻找富有历史文化背景的地方，感受老上海的独特魅力。对于美食，倒没有刻意地去安排。不过，在整理照片的时候，无意中发现，第一天的行程中，竟然连续吃了两家必比登上榜餐厅。于是，忍不住要回忆当时的味道，想想到底有啥与众不同的地方。
天下一笼或许有些小伙伴不知啥为必比登，这里先科普一下。米其林指南诞生于年，本来是向司机提供住宿和餐厅指南的，无意中变成了美食指南。内地的米其林指南诞生于年的上海，到今年已经发布了六版，包含摘星餐厅和必比登推介餐厅。摘星餐厅除了好吃，还有就是价格贵，必比登推介则相对亲民。必比登就是那个“浑身缠着绷带”的米其林轮胎人。
小笼包上海南翔馒头店位于城隍庙、豫园后面的九曲桥旁边。从豫园出来，就看到这里的九曲桥，自然要在上面走一趟。这时早已是饥肠辘辘，湖边的南翔馒头店格外引人注目。南翔小笼汤包从小就喜欢吃，于是就走了进去，找了一张小桌坐下。如果是在小店里吃个早餐，几块钱就能搞定，这里当然不同，至少需要几十元才能吃饱，虽然出品可能并没有什么不同。点了一笼经典的鲜肉包，还要了一碗干贝金丝盅，谁知买包子是有汤送的，吃完后还觉得有点撑。就餐环境干净，服务也到位，总体感觉不错。上海必比登和榜单，这家店都位列其中。
逸采的招牌逸采属于家庭聚餐，常住上海的他们选择了这家餐厅。逸采餐厅位于陕西南路，我们相约的是晚餐，提前定了位子。从陕西南路地铁站出来，沿着陕西南路一直向北走，已经来到巨鹿路，看定位已走过了，也没有发现招牌。以为很有名，就问了旁边的一家店员，竟然不知道。只好往回走，这才发现原来是一个很小的门面，需要坐电梯到二楼。
花雕崇明鸡餐厅里面的空间并不大，餐桌摆放的错落有致，坐下后并不会感觉到局促。电梯的标识三层也属于它家，不知有何区别。看餐厅的介绍主打是私房江浙菜，既然有私房二字，估计会有一些改良。但对于我这个外地人来说，无论是杭帮还是上海本帮，都是分不大清楚的。
毛豆蒸黑毛猪酱肉客随主便，点啥我就吃啥。上菜速度一般，出品非常精致，分量似乎有些少，大概上海人早就过了吃饱这个层次，要讲究吃好吧。价格方面比普通餐厅稍微贵一些，差不多人均二百吧。记得有一道和味茄子和一道花雕崇明鸡，他们称之为前菜，也就是开胃菜，鸡的味道有点像广东的白切鸡，配以花雕之后，吃起来很特别。
樟树岗辣椒炒牛肉粒有些人喜欢拿着米其林指南去打卡摘星餐厅，如果觉得成本太高，必比登也是个不错的选择。
（极客行天下）
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