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江西女子来东北男友家做客,看到未来婆婆做

现在天气越来越热,很多人不爱吃热菜炒菜,反而中意一些比较方便入口的凉菜,不过你觉得爽口的家常菜,不代表别人也会喜欢吃,这不江西的房千千就尴尬了,因为未来婆婆做的菜。

房千千和东北男友小黄是在工作中认识的,对方勤劳能干,一个人在异乡买房买车,十分独立,两人感情还不错,基本上一周都要见个三四面。前几天,小黄的妈妈从东北来看他,也第一次看到了房千千,两人相谈甚欢,黄妈妈还一个劲说要房千千来家里做客,自己要给她做好吃的。

房千千今天终于来男朋友家做客了,知道房千千要来,黄妈妈一早就开始忙活,房千千知道东北人实在东北菜好吃,但是看到桌子上的菜却不淡定了,不知道怎么吃。

首先是配菜,黄妈妈做了四道菜三道都是凉菜。一个是大拌菜,里面有生菜还有婆婆丁,婆婆丁是黄妈妈去郊外摘的,特别新鲜,还有一点炸好的香酥花生,搭配在一起,有花生的酥香,有婆婆丁和生菜的爽脆,不油不腻很清爽,但是这样吃菜房千千还是第一次遇到,觉得很意外。

然后是皮蛋豆腐,豆腐是嫩豆腐,非常嫩滑,跟豆花一样入口即化,豆香味十足,搭配皮蛋,两者的味道完美搭配在一起,真是特别入味,又香又滑很开胃,淋点酱油就很爽口了。好吃但是房千千吃不惯,总觉得没有一勺灵魂辣椒就不够味,吃起来寡淡。

第三道菜更让房千千下不了嘴,把西葫芦切成丝就这么做成凉菜,里面加了沙拉酱和芥末,味道浓郁,咸甜中带着直冲脑门的辣,房千千活了二十几年从没见过有人这样做菜,真是大开眼界。烤咸鱼除了咸味和鱼香味就没有其他味道了,房千千觉得很遗憾,要是放点辣椒爆香,那才叫过瘾。

配菜就让房千千很尴尬,主食更是让她吐槽不已,原来黄妈妈没有煮米饭,只是蒸了好几屉小笼包,一个是鲜肉味道,里面只有肉沫葱花酱油盐等简单调味,蒸出来葱香味十足,而且北方人对面食的掌控炉火纯青,这个包子面皮又薄又有筋道,是真正的皮薄馅大汁多,肉汁都渗透到包子皮外面了。

另外一种包子是大包子,房千千以为还是肉馅儿,一口下去,满口的红糖白糖流得满手都是,这样的包子配上这样的小菜,真是让房千千完全不能理解,说下饭不至于说开胃解腻,也没啥油腻的菜,而且除了咸味甜味基本没其他味道,关键是连米饭都没有,不是不下饭是连下饭的机会都不给你。怪不得她不知道咋吃,不知道你觉得这饭菜怎么样呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)




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