精致生活,是很多人的梦想,尤其是女人,更是心之所至。
但是,很多人说工作太忙了,生活太累了,工资太低了,想要“精致”,谈何容易?心有余而力不足啊!
其实,我觉得,精致并不等同于“豪华”,也不是“暴发户”,更不是“打肿脸充胖子”,也不需要“人云亦云”的“假精致”。
有一句话说,“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂百里挑一”。精致生活,不在于花多少钱,它更重要的是一种认真生活的态度,修炼一颗有趣的灵魂,无论工作多忙,无论身在何地,都能快乐生活。
瞧瞧我的7天居家隔离餐,7天不重样,做法很简单,基本都是蒸蒸煮煮。味道很好吃,但是都很健康营养,不长胖还能瘦一圈。
发朋友圈火了,网友:接地气,真精致!梦想中的高级生活!
不过,也有网友说:“小鸟胃吗?一个月伙食费不会超过50元!”
哈,网友们看看,你们觉得一个月真的不会超过50吗?
下面说下每一天的做法,统统很简单,上班族也能轻松搞定哦!
NO.1菌菇排骨粥、贝贝南瓜、橙子
排骨粥鲜美无比,贝贝南瓜粉糯香甜,橙子酸酸甜甜,有肉有粥有粗粮,还有果蔬补充维C,味道营养两不误。
最关键是不用我动手,全部一锅出,而且是预约的,下班到家就能吃,对上班族的我太友好了,哈哈!
不信?来,看看做法。
2颗排骨,1小勺大米(45克左右),放入毫升的炖盅中,加水到九分满,再加几个菌菇,盖上炖盅的盖子,放入蒸炖锅中。再放上一层蒸架,放上一个贝贝南瓜。
上班前,设置“炖盅”程序1.5小时,预约定时。上蒸下炖,下班到家,加点盐,撒点枸杞,开吃,一分钟都不浪费,妥妥的一人食。
¥30蒸炖锅全自动预约淘宝旗舰店¥¥购买已下架NO.2莲子核桃杂粮米糊、抹茶蜜豆吐司片、芦笋、荷包蛋
有干有湿,有主食有菜,有粗粮有鸡蛋,香喷喷,低油低糖无盐,健康好吃又简单。
吐司是现成的,前几天做好的,其余做法很简单。
莲子、核桃、黑花生、黑芝麻、黑米、血糯米、糙米加入迷你破壁机,启动“米糊”键,全程不用人管。
米糊快结束时,煎个荷包蛋,留下的底油炒下芦笋,这2样都不用盐,吃的时候滴几滴酱油即可。
NO.3松子杂粮粥、红糖三角包、青菜、荷包蛋、红薯、橙子
杂粮粥是预约的,里面的食材有大米、小米、黑米、七色糙米、红枣、莲子、花生,用蒸炖锅的“炖盅”预约煮粥,同时上面一层蒸红薯。早上起来,盛出,加点松子仁即可,不用任何调料。
反正能不加调料,就不加调料,能少加,就少加吧。
预约煮粥结束前的15分钟,在上层蒸架中放入包子和鸡蛋。包子是提前做好的,热几分钟就行,青菜抽空焯下水。
NO.4小米梨粥、饺子、鸡蛋、红薯、西兰花
小米梨粥,食材是大米、小米、梨块,用蒸炖锅的“炖盅”模式煮粥,同时上面一层蒸架放一个红薯,最后15分钟放入饺子和鸡蛋。
如果想吃溏心蛋,提早把鸡蛋拿出来就行,抽空焯下西兰花。
粥煮好了撒枸杞,不用调料,甜丝丝的,很好吃。
NO.5桂圆莲子红糖炖鸡蛋、空炸薯角、小番茄
这样的早餐我也不是每天吃,一般一个月吃上三四回,在某个特殊时期结束后吃上几天,很滋补哦!
不过,既然是用来补身体的,那一定要用真正的好食材,质量好的食材才有效果。
做法很简单,也不用我亲自动手。
红糖、莲子、桂圆、红枣放入养生壶中,加入适量水,上面小蒸架上同时蒸一个鸡蛋。不过,鸡蛋15分钟后要提前拿出来,剥壳后,扎几个洞,再放入养生壶中继续炖,一共大约30~40分钟。
同时,土豆切块,加盐、黑胡椒粉、少许油、少许烧烤料拌一拌,加入空气炸锅中,度烤12~15分钟,这是一个“薯条”程序,我弄了两个程序。
NO.6鲜肉小笼包、五谷豆浆、白煮蛋、莴苣、胡萝卜、小番茄
小笼包和饺子,是前两天做好的,搭配一杯豆浆,有肉有蛋,有菜有粗粮,还有果蔬,味道好吃,营养齐全。
做法很简单,蒸炖锅蒸小笼包和鸡蛋,破壁机打豆浆,莴苣和胡萝卜切丝,水开后焯一下,吃的时候淋几滴酱油。
NO.7南瓜山药小米粥、鸡蛋、凉拌茄子、芦笋、橙子
南瓜、山药、小米都是健康粗粮,一起熬粥,真的是非常好吃,营养也非常好,再搭配鸡蛋和蔬菜,成本低,味道好,做法很简单,几乎不用自己动手。
小米粥是很简单的,南瓜、山药、小米、大米放入锅中,加适量水煮开后,转小火慢慢熬,最后几分钟略搅拌一下就好。
其实,最简单的方式是用蒸炖锅的炖盅预约煮粥。但是因为我那天太忙,没有回家预约,所以就直接煮了,反正也是自动锅,定时半小时左右就行了。
同时,南瓜、茄子、鸡蛋用蒸炖锅蒸15分钟,南瓜当零食吃。茄子撕开、芦笋焯水、鸡蛋去壳,滴几滴酱油,大功告成。
看了我的一人食,是不是觉得都很简单?而且基本不用亲自动手,常用蒸锅和破壁机,都很营养,很健康。
怎么样?喜欢吗?快去试试吧!