对于成都这座城市,想必许多喜欢旅游的朋友肯定都是非常熟悉的了,毕竟成都虽然说在经济发展上和那些一线城市还有着不小的差距,但是不得不承认,他和他的兄弟城市重庆,已经在不少旅游排行榜上名列前茅,每年都会迎接成百上千万的游客,而在成都的风土人情和各种文化气息中,最让游客们感到难忘和满意的,那我觉得肯定就得是成都的各种美食了,不管是网红餐厅还是各种街边小吃,总有一种美食让人印象深刻。
开业40年的老资格包子铺我相信很多朋友在去外地城市旅游时,肯定都会打听当地有哪些餐馆值得一去,在这些餐馆中,老资格店铺几乎占据了大多数地位,原因也很简单,能够经受住时间的磨炼,那就说明这家店铺确实有什么过人之处。而今天我要跟大家推荐的,就是成都本地的一家超人气老资格包子铺,他他们家成立于年已经有38年历史了,可以说是成都这边人气最高,生意最好的小吃店之一。
招牌小笼包吸粉无数说起来也很神奇,一般而言,普通的包子铺尽管主营的是包子,但是也会贩卖一些其他的美食,同时也会在包子的口味上做文章,没有十多种都不好意思开店。但是这家店却不同,他们家从开业到现在始终只卖两种小吃,一个是只有一种口味的小笼包,9元6个价格实惠,而另一个则是牛杂萝卜汤,没了,就这两样。那些第一次来这家店的顾客显然都会有点不太习惯,不过只要吃过一次他们家的招牌小笼包搭配牛杂汤之后,一切就都不一样了。
他们家的小笼包光是看起来就知道,油非常重,基本上每个包子的外皮都已经被红油给浸透了一部分,而且里面的馅料也确实被填充得满满的,一口咬下去那感觉别提有多爽了,肥瘦搭配的馅料和整体偏大的味道,让这个小笼包是鲜味十足。这个牛杂萝卜汤也是很好地解腻小吃,就是里面的牛杂确实不多,不过毕竟只要8块钱一碗,还要啥自行车?不过因为天气热,现在没有牛杂汤,只有海带汤,开胃解腻也不错哦。
晚上八点才开门,生意却比烧烤店还火他们家最奇怪的是卖包子,却并不是早餐店,而是一家“夜宵店”,因为要八点钟之后才会开门,因为价格便宜味道又好,所以吸引了不少的顾客,有时候生意比那些烧烤店还要好,真是让人吃惊,不知道你喜欢什么时候吃小笼包呢?