总有一些人失去了什么才懂得珍惜，一如儿时随手可寻的美味，当初并未觉得有多么不舍，而一旦求之难得，才发现那些看似普通的“家乡味”总是最让人念念不忘。初来武汉，总在不经意间提起家乡芜湖的小笼汤包：皮薄汤多，鲜美无比。室友们总爱疑惑地问:“小笼包就是小笼包，汤包就是汤包，哪有小笼汤包？”这下轮到我发囧了：“是啊，这里没有小笼汤包。”于是，我专程去品尝了武汉的小笼包。看见笼屉里那十个白白胖胖的“小宝宝”，我忍不住笑了：“这不就是迷你版的肉包吗！”江城的小笼包味道也不错，但我却更加专宠家乡的小笼汤包。那是用不发酵的面赶出的皮，既薄又有韧性，馅中的肉冻遇高温化为浓郁汤汁，食用时沾上些许陈醋，香而不腻。几个小包加上一碗馄炖或面条，即爽口又爽心。家乡的小笼汤包与众不同的是，味道各有不同，或偏甜，或偏淡，食客可以按自己的喜好选择就食的店铺。家乡的汤包种类也不少，有鲜肉馅儿的，有蟹黄馅儿的，有鲜虾馅儿的，能把食客撩得垂涎三尺。记得十岁生日时，我跟爸爸打赌，赌注是要吃遍芜湖的各种小笼汤包。于是那一年的夏天，总能在芜湖的大街小巷搜寻到一大一小的“父女兵”，坐在街边的小摊里，满嘴流油，大快朵颐。小笼汤包卖得最火的季节是冬季，而家乡的夏日美味则是赤豆酒酿。赤豆酒酿做时要把煮到糜烂的红豆放凉，再调上酸甜适口的酒酿，吃起来既清凉又解暑。夏日，我总爱在吃完辣辣的凉粉后，点一杯赤豆酒酿。此时，炙热麻辣的感觉瞬间转化为阵阵清凉，再回味红豆在舌尖融化后的丝丝甜意，暑天的燥热一扫而空。除此之外，家乡的渣肉蒸饭、绿影猪蹄、小金板栗也都让我这个身在异乡的游子思念不已。家乡芜湖地处安徽东南，依山傍水，交通发达，独特的地理位置更使其风味小吃融入了各地的特色，却又不失自身特点，发展成别具一格的地方小吃。芜湖的美食散发着浓郁的家乡味道，萦绕在我心头，牵动着我思念故乡的情愫。
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