清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,是现在快节奏生活中很多人的早餐必选,这种传统的吃法既方便又营养。适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。复工后自己做饭的小编经常早晨会选择打一杯豆浆喝,做起来很方便又营养。常喝豆浆还有很多好处,你都了解吗?下面我们一起来看一看。
延缓衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、维生素C等有抗氧化功能,能防止细胞老化,尤其对脑细胞的作用最大,能够预防老年痴呆。
美容养颜
豆浆中含有的植物雌激素,大豆蛋白质、维生素、卵磷脂等物质,可以调节女性的内分泌系统,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。
强身健体
豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每百克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克以及维生素、核黄素等,都有助于提高身体免疫功能,对增强体质大有好处,增强抗病能力。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压
钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,那么就能有效防治高血压,同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质,都是强力的抗盐钠物质,因此多喝豆浆,对防治高血压有较大的功效。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
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