街头美食你们都应该吃过吧，想想小时候放学时校门口的街边小吃就觉得回忆满满呀！小编感觉长大之后反而有些不好意思在大街上一边走一边吃东西了，不知道你们会不会这样觉得呢？看到街头美食这四个字你们会想到什么？是不是各种各样的炸串，煎饼果子，烤冷面，烤面筋等等小吃呀。小编作为一个吃货这些当然是非常地喜欢吃呀，虽然小时候父母不让吃太多，但是现在他们也管不了我了，所以……嘻嘻，你们懂的。
煎饼果子我觉得我理解的街头美食和父母理解的不一样，拿我来说吧，街头美食对于我就是美味，对于我爸妈就是对身体不好，你们有没有这样的爸妈呢。其实贵州的街头美食也是非常非常的多，比如蛋包洋芋，蛋包糯米饭，土豆饼，恋爱豆腐等等都是贵州特色的街头美食。其实每个地方都有自己最独特的小吃，比如说广州的肠粉，西安的肉夹馍，上海的小笼包，天津的麻花，长沙的臭豆腐等都是比较有特色的代表吧。所以你们那里的特色的街头小吃是什么呢？
广州肠粉接下来小编来分享2个在家里就可以做出来的街头小吃吧。如果不怕麻烦的话可以在家做一做炸串来吃，不管是大人还是小孩都很喜欢。虽然炸串是一种油炸食品，但是也不能抵挡住我们爱吃它的胃，可以用各种食材去和各种酱料搭配，会产生不一样的口味哦。食材的选择可以根据自己的口味去选择，那我们开始吧。首先我们来准备卷心菜和两根火腿肠。
然后我们把洗好的卷心菜切成四方块，插上竹签，竹签可以在网上买哦。一根竹签可以串两块卷心菜。我们把火腿肠去除外衣，从中间切开然后串上竹签，用小刀在火腿肠上面割上花刀，不要割到底，每根竹签上的火腿肠都这样。油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸。卷心菜炸好就可以了。火腿肠炸到变色，割的刀口都炸开了就可以了。
炸好的串串捞出来控控油，趁着控油的时候准备一下酱汁吧，把番茄酱和蒜泥倒入碗里搅拌均匀，孜然和芝麻，盐倒入酱汁碗里无需搅拌。.将菜串放入酱碗里，用刷子均匀的刷上酱汁，火腿肠就不用刷酱了。把刷好酱的卷心菜放在干净的盘子里，火腿肠也一起放上，均匀地撒上一些孜然粉和芝麻盐就可以吃了。大家可以去试试，什么菜都是可以炸的，小编在家里也是经常做着吃，虽然麻烦了一定但是好吃呀。
接下来给你们说说烤冷面吧，我就简单的说说它吧。它是东北的特色，小吃之一，也是小吃中最具有代表性的街头美食。其实它的做法也挺简单的，如果想自己在家做来吃可以在网上搜索做法，小编想吃这个都是买来吃的，毕竟这种小吃也不贵嘛，花十几块钱即可享受美食的滋味了。没吃过烤冷面的人一定会想，冷面是怎么烤的？烤冷面是面吗？作为东北一带地方的特色小吃，其原材料不是韩式冷面，而是一种经过加工和改良的干冷面。
其实小编觉得每个地方都有它的特色小吃，无论是大排档还是路边摊都会有它的特色在里面。虽然有些人觉得路边摊不怎么卫生，会危害健康什么的，但是我觉得只要是好吃的不必去在意卫不卫生，只要是街上的东西都不能保证它百分之百的卫生吧，不管是大排档还是路边摊都一样的。所以担心外面不卫生又喜欢吃的朋友就尽量在家自己做吧。好了，以上就是今天的内容，我是吃货欣然，希望您喜欢，下期见。
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