说起浙江，很多朋友是不是想到了杭州小笼包、片儿川、酥油饼呢？
实际上，浙江除了各种各样的风味小吃以外，还蕴藏着众多的地方美食。
今天咱们就来盘点一下，浙江最出名的8种菜品，每一种都是当地人的最爱，吃过的都说好！样样都吃过，老板都以为你是浙江人！
1.宁波汤圆
宁波汤圆是一道经典的浙江美食，水磨糯米粉，再配上黑芝麻、白糖、猪油馅的经典组合，实在太过诱人。
宁波汤圆吃起来是软糯可口的，而且里面的芝麻味道特别的好吃，甜甜的，一口咬下去芝麻就像爆浆一样，特别的美味。
2.杭州龙井虾仁
“龙井虾仁是一道最有杭州特色的名菜，对于当地人来说，这道美食简直是人间美味。
一大盆的虾仁配上绿茶叶汁的清香，味道很淡，有一股淡淡的龙井味，再浇上一点醋料，嫩滑入口，鲜美无比，保证吃过之后还想再品味一番，堪称一绝，是不可多得的地方特色菜品，值得尝试。
3.西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道正宗的浙江菜品，在杭州一带十分受欢迎，是杭州人爱不释手的一道美食，在重要节日，它更是一道必点的菜品。
这道菜用西湖草鱼作为制作原料,捉到的西湖草鱼需要先饿养一两天，来使其排净杂质,后再用来烹制。做好的西湖醋鱼颜色红亮，酸甜适宜,吃起来滑嫩美味。颜色红亮有光泽，光看着就让人胃口大开，尝上一口，鱼肉的鲜嫩尽数化在口中，酸中带鲜，让人欲罢不能。
4.温州酱鸭舌
温州酱鸭舌，浙江经典特色美食。鸭舌这普通的食材，经过温商的简单处理，加上秘制的酱汁，也能变成令人垂涎欲滴的美食。
一道经典的温州小吃酱鸭舌，是夏天休闲时刻与好友一同品味的美味小吃，饮上二两小酒，咀嚼着美味的鸭舌，是不是已经令你胃口大开了。
5.绍兴臭豆腐
“闻着臭吃着香”，说的就是源远流长的绍兴臭豆腐，相传在唐代时就有了，有着丰富的文化底蕴，连鲁迅先生也写过它。
臭豆腐用苋菜梗发酵而成的卤液浸渍，刚出锅的炸臭豆腐外表金黄诱人，吃起来外酥里嫩，鲜香味浓。
6.西湖莼菜汤
西湖莼菜汤，浙江地区的经典名菜，原名“鸡火莼菜汤”。因其味道清香,具有丰富的营养价值,而广受人们欢迎。
做好的西湖莼菜汤翠绿的莼菜与白净的鸡丝交汇其中,色彩鲜艳,汤汁清澈味道鲜美。莼菜是杭州西湖著名的特产。以其为原料制作的西湖莼菜汤味道鲜美，吃过后令人回味无穷。
7.衢州胡麻饼
衢州胡麻饼作为中华传统糕点的代表，做胡麻饼工序很多，其中最有技巧的是“上麻”。
上麻，就是给面饼均匀地沾上白芝麻。这一步难就难在难以把芝麻撒的均匀。但做好的胡麻饼，入口香甜爽口十分美味。
8.嘉兴粽子
嘉兴粽子作为一道经典的浙江特色美食，常常被用来招待客人。对于嘉兴人来说，粽子不仅仅是一种美食，也是一种文化的传承。
嘉兴粽子，是众多浙江人喜欢吃的一道美食。对于嘉兴人，粽子是日常点心，更是他们的骄傲，这几年嘉兴出了很多粽子品牌，五芳斋粽子最软糯，咸甜适口，肥瘦相宜。
以上就是为大家介绍的八道浙江菜，它们样式丰富，味道美味。每一道都是浙江人的心头好，如果大家去浙江游玩，可以去品尝一下。以上八种大家都吃过哪几道呢？欢迎在评论区留言分享。
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