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当美食撞上文艺范,小笼包的文艺做法,戳进

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  静谧的周末早晨,在昏昏沉沉中慢慢的恢复了意识,似曾听妹妹说过喜欢胖嘟嘟白嫩嫩堆在一起的小笼包,这几日日日临幸夜夜缠绵。而我,在这个清晨对于这种食物产生了莫大的兴趣,那就欣赏一下它在我手中慢慢成型的过程吧。

  人生,就是这么奇怪,可能一个想法就会偏离既定的轨迹,小笼包也没有想到吧,成为了我的饱腹之物。

  素来喜欢青瓜的芳香,胡萝卜的甜美、木耳的醇厚、鸡蛋的鲜嫩可口,所以今天的主体-素三鲜小笼包。

  

  临幸了,门口拐角处一直熙熙攘攘、瓜果新鲜的菜场,获得食材若干:细密的面粉、清脆的青瓜、不逊的木耳、可爱的胡萝卜、圆润的印着名称的鸡蛋。

  将适量面粉及酵母轻轻倒入面盆,看着那一抹雪白渐渐的占据了足够的空间,轻轻舀一碗产自某个大森林有着独特气息、清澈的泉水,看着泉水在面盆中游荡、嬉戏,深深的被他们感动用一双细长雕刻着花纹的筷子以及我温柔的双手,让他们彼此水乳交融,置于一旁慢慢发酵。

  

  将鸡蛋慢慢的煎成双面金黄的饼、不逊的木耳也在泉水中慢慢温顺伸展、青瓜被切成了薄片,仿佛透过它能看到对面的你的脸。将三者混合,切碎搅拌均匀,每一口都能感觉到无上的美味,至于一旁,等待着面团的怀抱。

  

  将已经发酵的面团,用那把产自某知名厂家、看起来削铁如泥、吹毛断发的菜单分成小份,并按压成圆嘟嘟的一团。旁边的褐色的、光滑的,有着铁汉气质的擀面杖已经悄然的来到了案前。看着那一团软嘟嘟的团子,在手中慢慢的变成了完美的圆形,薄厚适中。连手上沾上的面粉都在叫嚣着真帅气。

  成为了包子皮的面团帅哥,将馅料美女温柔的包裹,并在手中不断变换着形状,直至包子皮将馅料完全包裹,成为了一直大小适中、胖嘟嘟、白嫩嫩的小笼包,隔着外皮都能看到馅料的那一抹深沉、可以想象到其中的味道是如何的美味。

  

  一只只的小笼包在灵巧的双手中慢慢呈现,仿佛是一部舌尖上的美食,看的腹中越发饥饿。

  闪亮的锅子,在黝黑发亮的灶台上闪耀着熠熠的光芒,随着泉水的注入形成一个又一个慢慢成为涟漪,直至最后水面变得平静安稳,备好的蒸笼用无上宽广的胸怀盛装着可爱的包子们,来过锅子上。深沉的颜色与锅子的青春活泼交相辉映。在淡蓝色火苗的舔舐下,缓缓的散发出带着一丝竹子清香的湿润蒸汽,慢慢的转化成一种无语伦比的香,像一只手狠狠的拽着眼睛,紧紧的顶着锅子,等待着小笼包的出炉,急切的想一睹芳容,一品芳香。

  终于,分针略微臃肿的身体停在了设置好的位置,经过一歌早上的辛苦,肚子已经叫嚣着小笼包的充实。打开锅盖,看到一只只圆滚滚湿漉漉白胖胖的小笼包静静的坐着,围成了一个圆润的圈圈,当中众星拱月搬的还坐着一只。

  

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