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特别好吃的小笼包,酱香浓郁,各个小白胖子

哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味今天我做了特别好吃的小笼包,酱香浓郁,各个小白胖子先做包子皮儿,克面粉、三克酵母,毫升温水搅成面絮,下手揉成团,盖上盖子发酵到两倍大。小笼包好吃条线是关键,猪肉切块,大葱切段,给他们分别放入搅碎料理机,轻轻几秒打成这种颗粒状,口感更好。锅里倒油油热放一半的葱花,小伙炒到微微焦黄,来一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,一大勺蚝油,生抽翻炒均匀,直接淋入肉馅,来点花椒粉,先搅拌,让肉馅入味,接着再把剩下的葱花放进来,加一点姜末香油,最后倒入一大勺淀粉水,这样肉馅会非常鲜嫩,搅拌均匀,咱们这个馅就调好了。面也发好了,里边全是这种小七孔,揉面、排气、搓条、分句子,赶包子皮儿,开始包子,二次醒发10分钟,开大火水开计时15分钟,关火再闷三分钟,出锅。这样做的小笼包条线不放一粒盐,酱香浓郁松软好吃。不瞒大家说,我一次吃了6个什么减肥不减肥的,吃了这顿再说。好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~


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