即将夏季又到了小龙虾季,不管是夜宵,还是和朋友小聚,都想要来上一份小龙虾。经过13年时间积淀的阿青龙虾升级版阿夜小馆居然开来家楼下了。当然不能错过,赶紧去抢先试试。
阿夜小馆在东南天地A区,网红风的小店,虽然不大,但装修精巧。开放式的厨房,可以清晰地看到鲜活的小龙虾正在烹制,现点现做,鲜香扑鼻。
月销+份麻辣虾,当然不能错过。香味四溢,色泽诱人。饱满的虾膏诱惑人心,边剥边吃,香辣鲜弹,真是太美味。里面的搭配的年糕、土豆入了龙虾的味,也特别的鲜辣。最后加入宽面,别样风味,非常过瘾。
清蒸龙虾,先用鲜活的小龙虾,一个个鲜活现蒸,吃的就是那份鲜。肉质非常的有弹性,沾点特调的酱汁,那口感真的很棒。
冰镇龙虾,个头超大,颜值也特别高,只见小龙虾若隐若现,迷醉在烟雾中,冰与热的结合,肉质比较Q弹而紧实,沾点调料独具魅力。
麻辣牛蛙,切成小块的牛蛙非常入味,入口那鲜辣的香味,直袭入胃。辣中带鲜,鲜中带嫩。
特色烤鸭头,超棒的下酒菜,香脆的外皮,越嚼越有味道。
阿三脆,水果胡萝卜、小黄瓜、芹菜泡在冰块中,搭配着两款酱。特别的清爽,解辣解腻。
主食不要错过这里的袖珍小笼包,超可爱越迷你,皮薄馅多,一口一个,过瘾。
这里还有着各种烧烤,让人喜爱的椒盐玉米,甜甜的,香香的。鲜香的湛江蒜蓉生蚝,烤鸡翅尖、烤五花肉、烤黄牛肉串等等,每样都不错吃。
厦门超火的小龙虾可能非阿青莫属,超声波清洗,干净又新鲜,让人怎能不爱。