知味观是杭州的百年名店,“知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知”是一直以来对知味观的点评与写照。小笼包来杭州一定要去知味观,品尝一下杭州小吃和特色菜,才会了解一个丰富的杭州。知味观有很多分店,有些只供应小吃,大一点的餐厅会同时供应小吃和杭帮特色菜。猫耳朵知名的小吃有小笼包,猫耳朵,片儿川,但我更喜欢猫耳朵,非常鲜,里面有干贝,虾仁,火腿等,虽然很小的一碗,不够吃的样子,却正好可以多一点念想,一定要细细品尝哦。如果点菜的话,杭州特色风味菜这里做的都不错,西湖醋鱼,叫化童鸡等都蛮好的,现在应季菜油焖春笋千万别漏了,过了春天就没有了。油焖春笋知味观有三个店的位置是最方便游客的,也是最精致和最有特色的。第一是杨公提的味庄,地理环境和餐厅风格最佳。在花港公园的杨公堤入口边,就是在景区里的餐馆,风景优美,菜也精致,摆盘也漂亮,和分店里的菜单略有不同,小吃的品种少一些,特色菜更多。吃好饭去周边景点看看非常不错。绿茶酥荷花酥第二是湖滨总店,这里的地理位置也是很好的,出门几步就是西湖边了,一楼是供应小吃的大厅,小吃的品种很丰富。但是在点餐台点好餐后需自已取餐,比较麻烦一点。若是点菜吃饭的可去楼上餐厅。这边交通非常便捷,地理位置又特别好,所以人非常的多,每次去总是要排队的。总店第三家店是在河坊街边上的高银街的分店,知味观味宅,在古式古香的二层楼房老建筑里,适合人少的组合去用餐,那边是点菜式的,但是也有一些小吃。约三两好友去还是不错的。高银街和河坊街是平行的街区,吃好饭走几步就可以逛到河坊街特色街区了。高银街知味观古色古香的楼板房知味观总店
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