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面粉的新吃法,试试这样做,简单又好吃,咬

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大家好,我是田家小厨,一个没有才华也没有容貌,只会做饭的男子。今天我要做到这个美食,你在外面肯定买不到,它做出来比面包好吃,松软美味,咬一口那是满嘴香,具体是什么呢?小厨带你一起往下看吧。

牛奶糖饼

食材用料:

主料:面粉克,酵母粉5克,白糖5克,牛奶克。

辅料:熟芝麻30克,白糖40克,干面粉15克。

做法步骤:

1、将所有的主料放到面盆里搅成絮状,然后(我用的是和面机)和面20分钟,醒面60分钟;

2、做糖酥:取一只碗,把辅料全部倒进去搅拌均匀;

3、案板上撒上干面粉,把醒发好的面团倒上去,揉制成条后分成等大的6个剂子;

4、把剂子按扁,包入糖酥,按照小笼包的锁口方式锁口,再次按成面饼,盖上保鲜膜醒发10分钟;

5、电饼铛预热,倒入适量食用油,一次放3个糖饼,焖2分钟后,上面刷油后翻面,反面也要刷一次油,盖上盖子焖3分钟,两面金黄即可出锅。

这样做的糖饼口感和味道那是非常的棒,而且所有的用料都是非常有营养的,这比在外面买的要强不知多少倍!最后小厨说一些题外话,很多朋友评论说看着做得好,就怕自己一做就废,其实很多人在很多事情上都是止步于一个怕字,怕这怕那,所以想做很多事,但是从没有做一件事。就像做菜做饭一样,小厨以前连厨房都没进过,但是自从我老婆跟了我之后,我都会每天下厨房琢磨点好玩好吃的东西,直到后来看到可以在网上发这种美食生活,才会有田家小厨,老婆爱吃那我就爱做,其实我做的绝大多数吃的都是第一次做,做成与不成都是那个样子,不过多数都成了,因为我也是选做法简单的美食来拍,毕竟一开始做的要让大家也认可,觉得这个方法简单,可以一试,而且现在也有很多朋友都愿意去尝试,看到这个我就很高兴,也很喜欢,因为我能在分享生活的同时,也能够帮到你们,总结一句话吧:想做就不要先想怕,你起码先要试一试,一次两次,大家都不是天才,所以不要被一次失败吓倒。

我是田家小厨,谢谢你们对我长久以来的包容与支持,在做美食的这条道路上我还会继续,即使做得不好,起码我是在尝试,也是在告诉你们,这样东西到底好不好做,谢谢大家。如果方便,给小厨一个赞呗,谢谢。




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