居家防疫膳食推荐营养菜谱推荐六

居家防疫

膳食推荐

CHOICEFOOD

爸爸妈妈们，

孩子们停课在家期间，

也要注意平衡膳食、均衡营养哦。

疫情肆虐，

健康的体魄才是抵抗病毒的最佳武器。

推荐幼儿园菜谱，

家长们可以参考菜谱做给宝宝吃，

让孩子们在家也能够享用到和幼儿园一样

科学合理的饮食。

DELICIOUS

营

养

菜

谱

推

荐

星期一（4月18日）

早点：牛奶、鸡蛋、花式饼干

午餐：银鱼炒蛋、蒜蓉油麦菜、青菜玉米小排汤

午点：黄豆粥、小笼包

水果：苹果

星期二（4月19日）

早点：牛奶、鸡蛋、花式饼干

午餐：洋葱牛肉拌饭、蓬蒿菜枸杞鱼丸汤

午点：葡萄干松子仁蜂糕、柠檬水

水果：小米蕉

星期三（4月20日）

午餐：清蒸蟹粉狮子头、豆苗番茄贡丸汤

午点：白菜肉丝汤年糕

水果：菠萝

星期四（4月21日）

早点：牛奶、鸡蛋、花式饼干

午餐：八宝鸭丁（小班酱香鸭跟（中大班）

木耳芦笋山药、菠菜蘑菇豆腐汤

午点：瑞士卷、枸杞红枣茶

水果：哈密瓜

星期五（4月22日）

早点：牛奶、鸡蛋、花式饼干

午餐：荠菜鲜肉馄饨、糯米烧麦

午点：芹菜牛肉粥

水果：金果

本周重点推荐:

《清蒸蟹粉狮子头》

五花肉的功效

具有改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼的作用。

山药的功效

山药具有营养滋补、增强幼儿的机体免疫力、补气通脉、镇咳祛痰的作用。

?制作食材?

五花肉糜克，山药克，蟹粉50克，草头8克，鸡汤1晚

?制作步骤?

1.制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油）上笼蒸熟。（约半小时）

2.将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。

-END-

图文：陆勤珍

编辑：杨澄

审核：潘悦

青浦区新青浦幼儿园

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