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黄光浩:
素小笼包的做法和配方
精品早点系列:
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特色小吃系列:
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特色烧烤系列:
烤鸡翅配方技术、烤大虾配方技术、馕坑烤肉配方技术、烤馍干配方技术、铁板鱿鱼配方技术、诸葛烤鱼配方技术、疯狂烤翅配方技术、状元烤蹄配方技术、烤蔬菜配方技术、烤羊腿配方技术、烤海鲜配方技术、烤全羊配方技术、烤乳猪配方技术、大西北烤肉配方技术、新奥尔良烤翅配方技术、手撕烤兔配方技术、烤鸭脖配方技术、土耳其烤肉配方技术、烤韭菜配方技术、烤羊外腰配方技术、烤羊内腰配方技术、烤大虾配方技术、锡纸烧烤配方技术、烤鲜鱼配方技术、烤羊鞭配方技术、烤羊排配方技术、烤羊肉串配方技术、烤面筋配方技术等。
特色油炸系列:
炸牛排配方技术、炸鸡架配方技术、炸鸡腿配方技术、炸鸡翅配方技术、炸馍片配方技术、炸蘑菇配方技术、炸羊肉串配方技术、炸土豆片配方技术、炸南瓜饼配方技术、油炸冰淇淋配方技术、炸棒棒鸡配方技术、油炸蔬菜配方技术、油炸虾配方技术、炸串卷饼配方技术、炸香蕉配方技术、炸鸡柳配方技术、汉堡包配方技术、炸薯条配方技术、魔幻薯塔配方技术、炸麻球配方技术、炸鱿鱼配方技术、棒棒鸡配方技术、炸菜卷配方技术等。
特色干锅系列:
干锅虾配方技术、干锅鸭头配方技术、干锅大肠配方技术、干锅鸭头配方技术、干锅鸭头配方技术、焖锅配方技术、龙脊牛蛙配方技术、干锅鹅肠配方技术、干锅麻辣鸭头配方技术、干锅鱿鱼虾配方技术、干锅香辣虾配方技术、干锅香干配方技术、干锅豆腐配方技术、干锅牛蛙配方技术、干锅黄骨鱼配方技术、干锅鸡块配方技术、干锅土鸡配方技术、干锅鸭舌配方技术、干锅仔排配方技术、干锅千叶豆腐配方技术、干锅素菜配方技术、干锅肥肠配方技术、干锅牛杂配方技术、干锅排骨配方技术、干锅茄子配方技术、干锅田鸡配方技术、干锅鱿鱼配方技术、干锅鱼头配方技术等。
特色卤肉系列:
红焖羊肉配方技术、卤鸭翅配方技术、周黑鸭配方技术、卤鸭肠配方技术、卤鸡头配方技术、重庆鸡公煲配方技术、香酥鸡配方技术、酱大骨配方技术、卤猪肝配方技术、卤猪肠配方技术、桂花坛子鸡配方技术、新疆椒麻鸡配方技术、卤鸡心配方技术、手撕板鸭配方技术、怪味鸡块配方技术、干嘣鸡配方技术、大盆骨配方技术、卤鸭脖配方技术、卤鸡脖配方技术、卤鸡肝配方技术、卤鸡翅配方技术、卤鸡爪配方技术、川卤牛肉配方技术、骨里香烤鸡配方技术、九州香排骨配方技术、绝味鸭脖配方技术、卤大虾配方技术、路记叫花鸡配方技术、罗锅香酱肉配方技术、五香猪蹄配方技术、卤耳朵配方技术、卤兔头配方技术、卤鸭头配方技术、卤猪头肉配方技术、美味卤肉配方技术、卤猪蹄配方技术、卤猪耳朵配方技术、卤猪心配方技术、五香牛肉配方技术配方技术、武汉久久鸭配方技术等。
精品配方技术项目:
捞汁小海鲜配方技术、手抓海鲜配方技术、万州烤鱼配方技术、麻辣小龙虾配方技术、麻辣香锅配方技术、碳锅鱼配方技术、酸辣粉配方技术、地锅鸡配方技术、重庆小面配方技术、新疆大盘鸡配方技术、涮牛肚配方技术、特色烤全羊配方技术、北京烤鸭配方技术、正宗白汤配方技术、羊肉烩面配方技术、黄焖鸡米饭配方技术、重庆火锅配方技术、麻辣爆肚配方技术、驴肉火烧配方技术、石锅鱼配方技术、冒烟冰淇淋配方技术、麻辣拌配方技术、锡纸烧烤配方技术、扁粉菜配方技术、筋头巴脑配方技术、千里香馄饨王配方技术、兰州拉面配方技术、烤羊腿配方技术、手撕烤兔配方技术、云南怪味鸡配方技术、开花馒头配方技术、土家酱香饼配方技术、叫花鸡配方技术、四川冒菜配方技术、营养粥配方技术、地锅乱炖配方技术、碳锅鸡配方技术、石锅拌饭配方技术、印度飞饼配方技术、胡辣汤配方技术、木桶鱼配方技术、馕坑烤肉配方技术、北京卤煮配方技术、木桶饭配方技术、猪皮配方技术、啵啵鱼配方技术、俄罗斯烤馒头配方技术、海鲜大咖配方技术、狗肉火锅配方技术等。
特色冷饮系列:
炒酸奶配方技术、鲜果炒冰配方技术、水果炒冰配方技术、沙拉配方技术、水果沙拉配方技术、水果拼盘配方技术、思慕奶昔配方技术、奶酪配方技术、多彩圣代配方技术、多彩冰粥配方技术、五彩冰激凌配方技术、冒烟冰淇淋配方技术、珍珠奶茶配方技术、冰粥配方技术、草莓奶茶配方技术、多味果汁配方技术、果奶饮料配方技术、果香汽水配方技术、巧克力炒冰配方技术、五彩冰淇淋配方技术、鲜果刨冰配方技术、雪乳布丁配方技术、绵绵冰配方技术等。
特色盖浇系列:
鱼香肉丝盖浇饭配方技术、青椒肉片盖浇饭配方技术、茄子肉丝盖浇饭配方技术、芹菜肉丝盖浇饭配方技术、红烧鱼块盖浇饭配方技术、红烧肥肠盖浇饭配方技术、香菇青菜盖浇饭配方技术、醋溜土豆丝盖浇饭配方技术、宫保鸡丁盖浇饭配方技术、红烧排骨盖浇饭配方技术、红烧肉盖浇饭配方技术、酱爆鸡丁盖浇饭配方技术、麻婆豆腐盖浇饭配方技术、茄汁肉丁盖浇饭配方技术、肉炒蒜苔盖浇饭配方技术、糖醋里脊盖浇饭配方技术、西红柿鸡蛋盖浇饭配方技术、鱼香茄子盖浇饭配方技术、番茄炒蛋盖浇饭配方技术、海鲜鱿鱼盖浇饭配方技术、日本豆腐盖浇饭配方技术、回锅肉盖浇饭配方技术、青椒肉丝盖浇饭配方技术等。
特色砂锅系列:
正宗蜀王砂锅配方技术、砂锅鸡块配方技术、砂锅面筋泡配方技术、砂锅酥肉配方技术、砂锅豆腐配方技术、砂锅肥肠配方技术、砂锅肚丝配方技术、砂锅鱼块配方技术、莲夹砂锅配方技术、什锦砂锅配方技术、三鲜砂锅配方技术、砂锅刀削面配方技术、砂锅肚条配方技术、砂锅粉皮配方技术、砂锅粉条配方技术、砂锅米线配方技术、砂锅牛肉配方技术、砂锅排骨配方技术、砂锅蹄花配方技术、砂锅土豆粉配方技术、砂锅虾丸配方技术、砂锅鱼丸配方技术、砂锅滋补配方技术等。
特色火锅系列:
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特色凉菜系列:
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特色包子系列:
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大盆骨项目产品经秘制的宫廷御膳配方腌制而成,让超香的味道深入肉髓,使产品se泽靓丽,质感饱满,食后手指留香,越吃越爱吃,同时运用药膳食疗理论,让美味和营养相结合,产品香、味均雄居首位,是老少皆仪的餐饮口味。大盆骨的秘制配方,蕴涵30多种精品调料混合而成,到克。
食味园没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
以上就是对黄光浩:
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