日前，钱大妈天河东路店、海富花园店、麓金苑店举行了钱大妈与三全食品联合定制新品的发布会。新鲜上架的发面小笼包、放心油条以及薄皮馅饼备受消费者欢迎。
发面小笼包精选冷鲜前腿肉和优质面粉，使用特殊工艺保持大肉块口感且肉馅丰满，以自动化成型方式收口，鲜香浓郁；放心油条则以鸡蛋和面，安全无矾，并采用超低温快速冷却保持鲜度，不需油炸，少量加油煎制即可达到酥脆口感；薄皮馅饼精选冷鲜猪肉、优质面粉和玉米粒，采用独特锁汁工艺，大小均匀，表皮光滑，面皮松软不粘，馅料汁多饱满。
作为国内社区生鲜行业领军品牌的钱大妈专注于为更多消费者提供更多新鲜、便捷、优选的食材。对于很多消费者喜爱的预制菜，钱大妈也充分发挥自身的供应链及渠道优势，从研发阶段开始发力，兼顾地域偏好，以“鲜”立足，打造“短保”类预制菜。通过对供应源头的严格质检及全程冷链运输等，钱大妈充分地满足了消费者对食品品质与新鲜度的要求。
三全食品作为国内速冻食品行业龙头企业，专注用现代科技推广更多传统美食。钱大妈与其强强联合，合力让消费者品尝到更多更加新鲜、健康的美味。此次二者推出的发面小笼包、放心油条以及薄皮馅饼三款预制菜产品，均是国民早餐经典刚需产品，广受消费者欢迎。
据了解，本次合作是三全首次为钱大妈定制鲜品。为了更好地契合钱大妈“让每一餐都新鲜”的理念，三全联合钱大妈团队共同研发，突破技术壁垒，实现了从冷冻到冷藏的升级。通过采用鲜品作为食材原材料，这三款产品鲜品鲜做，真正从中央厨房直达百姓餐桌。
新品发布会现场，消费者们对三款产品表示了极大的兴趣，纷纷主动试吃，并对产品口感给与了高度好评，“这些预制菜操作简单易上手，特别适合作为早餐。而且都是三天短保，更加健康和新鲜，吃起来放心。”
消费者对预制菜的需求越来越多元化。未来，钱大妈将继续围绕消费者中心，在预制菜领域持续积极探索，以专业的生产、包装技术、恒温仓及冷链仓储运输系统等为支撑，加大研发力度，不断推出更加新鲜、健康、安全、优质的预制菜产品来丰富消费者的餐桌。
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