白癜风患者工程 http://finance.sina.com.cn/roll/20090928/14443069425.shtml挤压式包子机到底能不能做速冻包子，首先我可以明确的告诉大家，可以做速冻包子，不管是手工来做，还是包子机来做，都能做出好的速冻包子，如果你个人做不出来，你感觉是机器的问题，或者是技术方面的问题，主要还是你的认知没有认知到这个层面，没有遇到过能做出来的事，并不是说你理解的有错。为什么别人能用包子机做速冻发面小笼包你做不出来呢，因为市面上的包子机鱼龙混杂，有挤压式的，蛟龙式的，卷面式的，等等各种各样的模式，配置不同，解决方法不同，像有些包子机，我们并不能按传统的手工包子的操作流程来操作，必须采用专用的发面工艺以及，专用的调料，针对于包子机的样子和类型指导出最佳的方案。像这个老板跟我说，买的某知名品牌的包子机，像这个品牌的包子机我也知道，花钱引流，打广告很厉害，但是客户收到了，做出来的产品很难过，好多人不懂，一搜一线品牌感觉就能用，但是买回来就不是这样，联系我之前联系了好几个做培训的，都没给他解决，因为别人都按手工的包子来教，并不适合包子机，导致他做出来的包子粘牙发黄，包子不发，口感不好吃，他都放弃了。大家可以看一下上面我们发的图片流程，针对他包子机的类型和之前出现的问题，我跟他说，你把你之前用的调料流程都抛弃，既然跟我学了，就要用人不疑，疑人不用，然后我给他推荐调料品牌流程，很快就会给他解决了，现在做出来的现做小笼包也不错，速冻小笼包也不错，来不了我们这边的，我把这个家庭版的包子机的发面配方分享给大家，都可以试一下：面粉克。老面80克，酵母5克，碱面适量，温水克
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