别再吃拍黄瓜了,试试这样做,我家孩子吵着

导语：别再吃拍黄瓜了，试试这样做，我家孩子吵着天天吃，每次都盘光！喜欢吃楼下小笼包的我，对他们家的辣味黄瓜非常喜欢。不是很辣，但清脆口感和淡淡的香气、简单调味的特色令人一口接一口。冰箱里刚好有小黄瓜，想吃！动手做就不用去排队了。辣味黄瓜材料：小黄瓜7根(切1.5厘米圆段)、盐1茶匙、冰糖粉2茶匙、白芝麻油1/2茶匙、辣油1茶匙、红辣椒半根(切丝)做法：1.小黄瓜洗净切小段，用盐渍约20分钟，用过滤水冲去盐所带出来的生味。2.先试一口，看盐淡是否合乎自己的标准。若味道不够，可以酌加些盐。若刚刚好，就接着下一步的调味。(我省略了蒜末，因为要明天带出门去，不想蒜味太重）3.加入冰糖粉和白芝麻油、辣油和红辣椒丝拌匀。密封后静置在冰箱约2小时入味即可品尝。刚好家里自制了辣油，更对味！爽口清脆的辣味黄瓜完成在。原汁原味呈现！

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