说到小笼汤包，大多数人可能第一时间会想到江浙沪地区，特别是杭州小笼包更是深入到全国各地。但是，在厦门，其实也有属于本地特色的小笼包哟！今天我要说的，就是位于厦门大学、博物馆附近的蜂巢山路，这里的一家老店。
这家缘盛意，主推的就是小笼汤包，据说凭借这道美食，早已进军了厦门老字号行列。在这儿，小笼汤包的馅料有多种选择，一是基础款的原味，也就是鲜肉馅，价格也相对比较实惠。
二是芙蓉馅，说到芙蓉，这让我想到了厦门大学里面的芙蓉餐厅、芙蓉湖、芙蓉隧道……芙蓉馅则是在鲜肉的基础上，又加入了芹菜和豆腐。三是海鲜馅，毕竟厦门是沿海城市，这款是在鲜肉里融合了虾仁、鱿鱼，口味更为鲜香！
虽然主推的是小笼包，但这里还可以点到不少厦门本地甚至是闽南风味的美食，比如沙茶面、花生酱拌面、花生汤等等。当时我还点了一碗芋头肉丸汤，这道汤是非常传统的闽南特色，将芋泥和肉丸结合在一起，口感软糯香甜。
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