上世纪的郑州西郊,无疑是国棉布厂组建成的发达城区。
而今“美人迟暮”,昔日繁华消逝在棉纺人的视线里,工业厂房摇身变作鳞次栉比的高楼,曾经机器轰鸣的地方,已然被人声鼎沸的购物商圈替代。
时光流逝,这里能够留下的时代印记越来越少。如果有,美食算一个。
一厂的布袋馍,三厂的食堂菜,四厂的烩面馆,五厂的老梅记。住在这里,下个楼都能胖10斤。
适逢晚饭,这篇推送仅献给还在饿肚子的小伙伴。
(迁址老店在这篇文章里也能找到新址)
鉴于文章篇幅过长,先看关键词
目录
国棉一厂
①食之园
(粉浆面条、马记香酥鸡蛋灌饼手抓饼、豪华布袋馍)
②港味虾饺馆③孙记杏仁茶
④冯记饺子馆(麻辣猪蹄)
⑤郭三羊杂汤老店⑥伊品锅贴
⑦北右六小龙虾
国棉三厂
⑧三厂烩羊肉⑨马仁鸿凉皮⑩味庄
德盛轩兰州烤饼
三宝豆粥屋
杨洪波胡辣汤
胡记冰糖葫芦老摊儿
马留包子店郭记小笼包老店
品意德北京烤鸭
徐记蛋饺五厂铜锅涮
国棉四厂
四厂烩面醉仙烩面
周记手工米皮
老三烧烤砂锅大排档
无名羊杂汤、丸子汤30年江米甜酒
国棉五厂
梅记烩面石记酸辣面鱼
国棉六厂
王记骨汤砂锅
①
食之园
(粉浆面条、马记香酥鸡蛋灌饼手抓饼、豪华布袋馍)
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集纳了原一厂夜市三大爆款美食:粉浆面条、马记香酥鸡蛋灌饼手抓饼、豪华布袋馍。
粉浆面条,是许多80后的记忆,以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、八角、辣椒油、香油等制作而成,口感馥郁。
马记鸡蛋灌饼、手抓饼,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,葱油的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
豪华布袋饼,几十种荤素串串,选几样心意菜色放入油锅中烹炸,捞出篦掉串串中的油,再放上孜然、辣椒等调料,拿一个布袋模样的饼盛装,齐活。