俗话说“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，一日之计在于晨，早餐在一日三餐中非常重要。随着社会的生活节奏越来越快，很多上班族、学生党宁愿睡久一点，也不愿把时间花费在制作早餐上。于是有了各式各样的早餐店、早点摊，而且早餐店提供的种类更多，选择更多样化，相比自制单一乏味的早点，早餐店更受消费者追捧。
随着早餐市场逐渐壮大，越来越多创业者打算经营早餐店。那么，早餐店真的赚钱吗？
现在人们更加注重追求健康，早餐的需求较大，所以早餐店一般可以获得较多的客流量。虽然早餐店看起来像是薄利多销，但其利润也是相当可观的。以常见的豆浆油条店为例，一般一杯豆浆+油条的售价在3—5元左右，但一杯豆浆的成本是0.5元，油条的成本是0.8—1元左右，利润大概高达50%—70%。
当然，除了早餐店的自身优势，想要去经营一家赚钱的早餐店，从选址、品种、价格还是大有讲究的。
选址：交通要道，客流量大
很多人选择到早餐店买早餐是因为方便快捷，省时省力，而早餐店选址宜选在人流量较多的位置。而早晨最繁忙的，一般是在公交站、地铁站等各种交通要点，还有一些小区、市场、学校也是不错的选址，不仅客流量大而且客源精准固定。
品种：根据饮食习惯，方便快捷
早餐店卖什么，最重要的一点是快捷方便，因为很多上班族赶时间上班，吃的时候不能占用太多时间。早晨大家的口味一般较清淡，不过要结合当地的口味，消费者的饮食习惯去选择品种。而且早餐的经营模式灵活，可以选择开店也可以选择摆摊，如果面积不大或人手不够，建议不宜太多种类，像包子、馒头、面条、油条、豆浆、煎饼等在早餐类中较受欢迎。
定价：根据定位，物美价廉
早餐市场虽然火爆，但也是靠价格取胜，很多时候早餐吃得不像午餐晚餐那么精致，最重要的营养饱腹，所以早餐店的定位不用过于复杂，重要的是货真价实，性价比高。定价不仅要根据你所处的当地市场情况，还得根据消费者的消费水平来定。一般来说，5—15元的早餐比较具有市场竞争力，如果定价太高的早餐，消费者也会逐渐流失。
不过早餐虽然是小生意，但只要是美食，对口味都有一定的要求，美味的东西永远都受欢迎。早餐小吃培训找煌旗，煌旗专注小吃培训10年，一直坚守：真操实学、手把手教学、扶持开店创业的教学理念。这里教的早餐面点种类多，有肠粉、广式面点、油条、馄饨、小笼包等热门项目供您选择，口味好，老师教学经验丰富。想要经营早餐店的小伙伴欢迎前来咨询哦~
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