哈喽大家好，碧桃美食又与大家见面啦，最近的体重是程直线上升啊，但是每天与大家分享美食是我最开心的事情啦，那我们进入今天的美食分享吧！我相信今天的我又是不一样的体重！
今天咱们来做好吃的素包子，薄皮大馅，一起来看看，先在盆里倒入一瓢清水，盖上锅盖开大火烧开，水开以后下了一把红薯粉条，煮上三分钟，看一下组成透明的状态就可以捞出来了。倒进盆里过一下凉水，这样也不用担心粉条粘连在一起，沥干水分以后再切成段状，不够睡的话再剁上几刀，装到一个大盆里，接着加入一勺生抽，一勺老抽，然后搅拌均匀，这样调出的粉条颜色更漂亮，一把洗净的韭菜先把根部切掉，再给它切碎，全部签完之后和混条装到一起，再淋上一些香油。食材搅拌均匀，这样能锁住韭菜的鲜嫩，还不容易腌出水分。
准备一根胡萝卜先切成片状，用一半的量就够了，最后切成小段状，起锅烧油，油热以后倒入姜末翻炒出香味。接着道上切好的胡萝卜碎，再次翻炒均匀，胡萝卜炒过之后吃着更香，而且还营养稍微凉一会，倒在粉条盆里，加入sound的盐，一勺五香粉，一勺花椒粉，最后到点好油，再次给食材花瓣均匀，像喷喷的粉条线就调好了，先放在一旁，接下来和面，在毫升的温水里加三克酵母粉，5克白糖搅拌至白糖完全融化，倒在克的面粉里，边加水边搅拌，这样更好把握面团的软硬度，一直搅拌成大面絮状，在下手揉成面团，多揉上几分钟，面团就会变得光滑细腻，不用醒面，直接放在面板上搓成长条，再切成8~10个小面积，撒上一点干面粉，再将面积给它压扁，先擀成一个小圆饼。
再把边缘擀的薄一些，放上三勺的混条韭菜馅，用大拇指一推一捏，慢慢的给它收圆，一个漂亮的包子生胚就做好，摆放在龙壁上，中间留一些空隙，现在锅里准备半锅温水，这样能帮助sunshine花。话如曾碧醒花一个半小时，时间到以后我们看一下，生胚摸着轻飘飘的，杏花好了，开大火烧开转中火蒸上15分钟，时间到以后关火再闷三分钟，即可打开锅盖，太香了。这样蒸的包子不它皮儿也不变形，掰开看一下效果。薄皮大馅，本条晶莹剔透的，最主要的是还节省了画面的时间，做起来简单快速，比店里买的还好吃。
今天的美食分享就到这里啦，只能忍痛和大家说再见啦，今天的也吃成了圆圆的小猪。下期再见哦~
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