小一个的包子
仿佛能带来大大的能量
吃一口就能加满元气!
作为热门包子
都是妥妥的人气王!
油透过包子皮,
油浸浸的感觉,
包子皮软软的,
一口咬下去,里面还在冒油。
散发出来的香气
更是让人难以拒绝~
槐念海鲜蒸包
以海鲜味为基础,做特色的渔家菜。其中以海麻线包子、下锅烂鱼丸汤而闻名。最招牌的海麻线鲜肉蒸包、海麻线海蛎子鲜肉蒸包。
一份海麻线五花肉蒸包,一屉八个,烫面皮儿,擀得薄、塞得满满的馅儿,简单的一握一捏,圆咕隆咚的大肚儿里,装的就大连人稀罕的那个鲜溜味儿。
包子和疙瘩汤最配,槐念家光下锅烂疙瘩汤,就有5种,除下锅烂疙瘩汤外,添加了扇贝的、加蚬子肉的、加海蛎子的、加鲅鱼丸子的,另有一款下锅烂鲜肉小馄饨。
加海蛎子的下锅烂疙瘩汤,面疙瘩哏啾的,里面还有海蛎子,汤鲜味美的。下锅烂提着鲜,海蛎子又使汤鲜上了一个层次。
还有煎炸的那个偏口鱼,炸得特别酥,嚼起来很香。还有蒸虾酱等等这样的渔家菜。