生煎包的味道你喜欢吗?我很喜欢。生煎包的馅料很丰富,有肉沫、蔬菜、鸡蛋等。而且,它的口感也很好,不会太油腻。
生煎包这种新做法,又香又脆又多汁,在家也能做,学会这种方法,你就能做出美味的生煎包。不管是早餐还是午餐,生煎包总是最受欢迎的选择之一。它简单快捷,口感也很不错。
生煎包的材料生煎包的原料有面粉
用新鲜的猪肉
准备一些葱、姜、菌菇、鸡蛋
还有盐、酱油调味
具体制作步骤如下:
1、首先将面粉、盐、鸡蛋、适量香油、酵母粉和水混合,揉成光滑面团,然后把面团放到温暖的地方发酵,等到面团变得膨胀,就差不多要发酵了。
2.接着将面团分成小剂子,每剂子的重量为50克左右,然后把分好的剂用保鲜膜盖着保湿发酵3-5分钟。
3、猪肉切成肉沫,用盐、葱沫、酱油、盐一起搅和调味腌制10分钟
4、取出发酵好剂子揉成圆团,然后用手把团子往中凸起,再用匙子圆圈形式放进去猪肉、姜沫、葱段,然后将它们全部卷好,再使劲一捏,这样就完成了一个生煎包。
5、最后将捏好的小包子放平地锅中煎熟,撒一些葱花和芝麻提鲜就可以吃了,要注意控制好火温,否则就会煎糊。
最后提醒一下大家吃生煎包的食用注意事项
1、吃生煎包要少量多餐,不要吃太多,吃多了容易上火。
2、生煎包吃起来口感比较咸,所以应该在餐前或餐后吃生煎包。
3、注意不要将生煎包与别的食物混合一起进食,以免造成不好的口感。
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