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蟹粉小笼葱油拌面手工馄炖和秃黄油捞饭

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百子湾南路与有条斜街三条交叉口有个运动公园,公园里住的都是附近小区遛弯散步的人。不管夏季还是冬季,跳广场舞的、练歌剧唱帕瓦罗蒂的、卖烤串的、未红的戴口罩的三四线小艺人......都活动在公园里,所以附近吃的就格外活分。其中有家邵合记,卖的是无锡小面。店铺非常小,也有蟹粉小笼包和秃黄油捞饭点的居多。类似深夜食堂,进门就能看到一小排座位临着包馄炖的半开放厨房。南方的阿姨寒暄着跟你说几句话,也会给你递一碗热乎乎的汤。要是觉着就想简简单单的吃一口,点简单的葱油拌面就好,面细小、猪油调料是搭配好的铺在碗底、酱油也有,热乎乎简单拌匀,加点辣椒油,香的流口水。还可以加2块钱一份的烫青菜,口清爽脆。蟹粉小笼包也沁润着汤汁、需要半咬一口沾点醋辣酱,要是心急那一口也吃不下去,只能满嘴将滚烫的馅汁儿吞下。运气好的话,恰逢北方下夜雪的时候,吃完沿着路灯回家、裹紧大衣,风雪归人。后来邵合记的老店铺拆了,在百子湾又扩建了一家更大的店。装潢以清新蓝绿为主,不再是以前的橘黄温暖,阿姨也换了。虽然味道跟以前一样,但总觉着少了点什么。


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