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我国名气最大的几种小吃,当地人十分嫌

旅行这些年也是深受大家的喜爱,很多人都会趁着闲暇之余选择旅游放松一番。而去一个地方旅游,不仅仅要欣赏当地的人文美景,一定要品尝一番当地的美食。然而现如今大部分景区的招牌食物都是“网红产品”,中看不中吃。下面唐sir就盘点一下名气巨大,然而性价比却极低的美食特产吧!首先要给大家介绍的就是南翔小笼包,这是s上海南翔区最为出名的特色面点,追溯其历史的话可以到年。正宗的南翔小笼包皮薄鲜嫩多汁,里面的肉馅一定要用秘制酱料腌制的火腿肉,面皮则是用不发酵的精面,最主要的制作工艺还的靠师徒传承才能习得。然而现如今的南翔小笼包早已失去了其原汁原味,大量的店铺挂羊头卖狗肉,味道不正宗,而且价格还不便宜,在当地本地人几乎都会去吃这样的小笼包了。排名第二的则是天津的狗不理包子,这个名气可就大了去了,而且全国都能找到其分店,但是每家店铺的口味都有所不同。据传“狗不理”包子起源于清朝,当时有一个名为“狗子”的面点手艺人做的包子十分的美味,到后来还开了一家“聚德号”饭店。而且因为食客众多,而他忙活不过来,于是就戏称“狗子卖包子,不理人”,久而久之别人就顺口称呼其为“狗不理”。狗不理的包子以汤汁鲜嫩为其特色,馅料中要拌以猪肚汤或者排骨汤,面皮则必须控制在8.5厘米大小,每个包子都有着18道褶子。但是现如今的“狗不理”也是变了味,只顾着经营名气,而失去了对美味的追求,本地人也是几乎不会去光顾了。第三种则是九江的茶饼,茶饼的起源史可以追溯到清朝,属于江西的四大糕点之一。在宋朝时期苏东坡还为其写过诗,然而茶饼的味道相对来说要小众不少。正宗的茶饼会放茶油、丹桂、苏打,闻起来的味道十分香,但是吃起来的味道则是有些苦涩,而且口感也是相对要硬,大部分的江西人自己都不怎么吃茶饼。而对于同样身为江西四大糕点之一的南酸枣糕而言,则要收大家欢迎的多,大部分人还是可喜欢吃南酸枣糕,而对于茶饼,则不是那么的喜爱。第四种则是北京的茯苓饼,在此之前它一直被北京人认为是食疗佳品,表皮薄脆,雪白透亮,内陷则是果仁伴以茯苓粉或者是桂花蜂蜜做馅料。而之所以称之为“茯苓饼”则是因其外观看起来十分像云茯苓片,实际上很少茯苓饼之中会加入茯苓,大部分都是用面粉和白糖来替代的。很多吃过茯苓饼的人都会觉得没什么味道,要不就是太甜了,是在难以下咽。不过相对于老北京的豆汁而言还是更容易让大家接受,毕竟正儿八经的老北京豆汁儿那股味道,如果不是喝习惯的人还真难以接受。不知道大家有没有吃过这些小吃呢?对于这些小吃大家如何看待呢?欢迎大家留言评论,或者大家觉得有哪些小吃也是名不副实也可以留言一同讨论哦


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