菠菜南瓜奶酪丹波面包:健康烘焙的面包,不到一个小时就可以吃到
朋友们当然会说,面包谁没有吃过啊!的确是,谁还没吃过几个面包啊!可今天小编要说的不太一样,不是早上吃的那样蒸面包,也不是早茶店里那样的小笼包,是属于西式的烘烤面包。
面包店里,西式的烘烤包!味道大概是偏咸,蓬松款的面包。小编要说的就是——菠菜南瓜奶酪丹波面包。名字是挺长,但是也不能阻挡人家是真的好吃这件事啊!今天说的这个面包的制作方法可是添加了菠菜、南瓜、奶酪等新鲜食材,比起传统意义上的烘焙面包还要丰富,有营养。
如果对这个面包感兴趣,就接看下去吧!
首先大家要准备的食材有——
低面筋粉食用盐黄油无铝泡打粉胡椒粉孜然粉全脂牛奶(常温)奶酪新鲜的菠菜叶子南瓜
那么街下来就是制作方法——
准备的南瓜一定要切块,备好切块,菠菜也要切好,全都洗干净备用
第一步过滤低面筋粉、盐巴、泡打粉到搅拌盆里。觉得有些许麻烦的话,不过筛也可以,直接搅拌均匀即可
第二步将换油倒进刚刚过滤好的面粉中,把黄油添加进去,一起均匀搅拌,呈现面包渣的样子。然后再撒点孜然粉和胡椒粉,均匀搅拌。
第三步将牛奶倒进刚刚完成的面粉之中,手动搅拌几下。当面粉还是呈湿状的时候,加进奶酪、菠菜、和南瓜块,和面粉团揉在一起。
第四步所有面料都和在一起的时候,用手揉和面粉团,把馅料和面粉搅拌均匀不要过度揉面,否则做好的面包就会不够蓬松,面粉团要是很粗糙或者是块状的样子。
第五步在烤盘上摆着铺油纸,面粉团揉成圆形。表面可以撒上一些面粉,不用覆盖保鲜膜,静置15分钟。
第六步预热烤箱度大约10分钟。然后把做好的面粉团,用刀切开成4份,切成四块状即可,放着备用
第七步将面粉放进烤箱,烘烤大约20分钟,直至表面呈金黄色,放烤架上略放凉后,趁热食用。
不吃的时候,冷藏,要吃的时候再去微波炉叮一下就行。
小编亲测,从面包制作到完成不到1小时(也可能是做习惯了的原因),这样下来做面包下来,一星期的早餐全有了。什么菜啊、蛋白质啊、碳水啊,这个包里都有,要啥都可以有。所以心动的朋友行动起来吧!营养面包你值得拥有。