21日清晨的上海人们穿梭在大街小巷，早餐成了一道靓丽风景线，凤凰记者有幸在南京路步行街上看到了全球峰集团董事局主席王井宽先生，并和他聊起了上海滩十里洋场的小吃话题，王先生说：假如你还觉得你住在上海，那就请你说说家门口有没有大饼油条？生煎小笼？羌饼糍饭？如果没有，那我感觉是不是住在外地也没啥关系。起码我知道江浙皖，很多市镇都有这些小食供应，合肥的油条，实在不差过上海。因为，那些摊主，曾经就在上海做过这一行。也许我离开上海几十年，所以根深蒂固地爱着这些小食，如果家门口没有，那我觉得住不住在上海也意义不大了。
讲个笑话给大家听，那年我在丽江，还专门叫车去找豆浆油条，找到了，我心里那时的高兴感觉，难以言表。有朋友告诉我，不吃小笼，是因为那玩意太油。我感到苦笑不得，这基本的知识不知道，那就是教不会的。小笼包好吃的是因为有肉皮冻，是胶原蛋白，一点油都没有，多吃，那才好呢！谁家如今炸油条的油都是干净的，油条几元一根，够他用好的油，没有老板再想砸了自己的牌子。放心去吃吧！
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