面食料理一直是国人餐桌上的一种主要食物。对于北方人来说，面则是他们的主食，可以说是一日三餐皆不离面。而对于南方人来说，面食料理更像是一种菜品，或是小吃零食等。
正是由于对面粉的喜爱程度一直居高不下，自古至今那些极具创造力的大神们也才会开发出丰富多样的中式面点料理。那我们就来好好盘点一下，最受国人青睐的中式面点有哪些吧！
▼饺子
饺子是由我国医圣张仲景首先发明的面食料理，凭借着皮薄馅实，味道鲜美的特点一直备受人们喜爱。特别是在得到蘸水的衬托之后，更是将所有味道都汇聚于面皮之下，一口咬下去，筋道的面皮配上馅料一起入口，味蕾被引爆，百食而不厌。是逢年过节时餐桌上必不可少的一道料理。
▼包子
包子，最先由诸葛亮发明。一种面包裹着馅的面食料理。由于制作简单，同时还能将馅料的鲜美味道与面粉完美融合，使得包子成为食用率最高的面食之一，很多人都有忙不赢吃午餐，先吃个包子垫垫的情况。而且包子也是国人早餐的一个重要组成部分。
▼小笼包
说到包子，那就不得不提一下小笼包了。小笼包也可以称为迷你版灌汤包，小笼包是以笼来计算，一笼为十个。同样是一个历史悠久的面食料理。皮薄馅足、味鲜且不油腻，夹起不破皮，翻身不漏底就是小笼包的特色所在。
▼面条
面条当属作主要的面食料理了，各种手工拉面，甚至刀削面等都是国人的最爱，而面条类料理在不同的地区也有着各不相同的做法。比较出名且极具特色的有武汉热干面、内蒙古焖面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面等等。
▼油条
油条，中国传统早点之一。相比起以上四种面食来说，油条是唯一属于油炸食品范畴中的面食料理。其口感松脆有嚼劲。现在都是与豆浆配合在一起做早餐。由于制作方便，材料简单，所以很多人都已开始在家就自己制作油条。
以上五种面食料理就是最受国人们青睐面食，虽然它们的做法各不相同，但是对于面的要求却非常统一，那就是筋度要高！由于需要包裹上馅料，以及满足国人对面粉一个筋道口感的追求，在制作以上几种中式面点的时候就需要面粉有着更高的筋度、韧性与弹性。
而这款金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉在筋度上就符合我们对这些中式面点的要求。这款面粉萃取麦芯精华而成，营养成分含量高。在这里为大家科普一点的就是，越是接近小麦胚乳的中心部分就会有着更低的灰分与更高的面筋质量以及更为纯净的色泽。所以这款面粉所能为我们带来的就是那爽滑筋道的面点口感。
当然，只是在筋道上满足要求还不行。现在是一个崇尚于绿色饮食的时代。对于食材的品质也是有着极高的要求，所以，唯有在品质关达标的情况下，我们才会任由它来征服我们的味蕾。
而在品质方面，金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉也同样做得非常出色。其原料%使用了澳大利亚进口的优质小麦。面筋质量高，麦香浓郁，口感筋道。可将以上那些中式面点那筋道有韧性的口感发挥的淋漓尽致。而在小麦的种植上，也做到了绿色无污染。
首先是产地方面，这款面粉的原料主产区是澳大利亚墨累-达令盆地区域。那里年均阳光照射时间长达小时，自然维度得天独厚，且气候温和而又干燥，非常适合小麦的生长。
然后是种植方式，灌溉小麦所使用的是3亿年的冰川雪水，纯净无污染。此外，在种植过程中还以牛羊粪便来代替化学肥料，让土地接受天然有机养料的滋润，以达到绿色种植的目的。
为了能够让小麦的品质更上一层路，不惜放弃高产量，坚持一季小麦一季放牧的农牧休耕模式。在一季小麦收成以后就不会再去种植其他农作物，而是以放牧的形式让土地中的养分得到恢复，从而在下次种植时小麦能够获得更多的养分，让每一粒小麦都丰满殷实。正因为这种生态种植模式，导致了澳大利亚的小麦产量不及世界的3%，可是在品质上却得到世界的认可，而澳洲也被誉为了小麦的黄金产区。
每一个国人对于以上五种面点料理都有着一种特殊的情怀，虽然普通，但是对我们来说，这五道面点就如同“国食”一般养育着我们。既然如此，我们更要去用那品质优良的面粉来将这些面点那传统而又不简单的独特风味充分的发挥出来！而金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉正是一个不错的选择。
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