哈喽大家好，有粉丝私信小编这几天怎么没更新阿，小编工作忙阿哈哈。小编是上班汪来的。天气渐渐有了点冬意，即使所在的城市，温度还是白天27度，但早起小编还是有感受到一点凉意的，大家都要注意保暖哦。哈哈，小编最喜欢吃小笼包馅了，奈何外面的小笼包子永远那么小，麻麻也不让我吃多，说外面的不卫生，于是小编只能自己捣鼓啦翻下冰箱发现块冻了二十来天的又柴又冰的瘦肉，于是我又来给我麻麻清冰箱库存了猪肉剁碎，做包子馅的肉不用剁得特别碎哈，加一点姜末，蒜末，小编还另加了一味，是我在潮州带来的农家腊肉，这个没有可以不加的哈，纯属小编个人口味爱好再加一点猪油，没有可用食用油，一点白糖代替味精，一点耗油，一勺料酒，一勺酱油小编目前用的料酒，感觉不如客家黄酒好用接下来又要用上姥舅做的薯粉，没有的可用生粉或其它淀粉代替，都行的哈把薯粉化开，看，纯薯粉是这种生的，偏褐色，不是纯白的哦把水倒进肉馅中搅拌均匀便好啦小编发好的面，按小编之前写过包子文章里面的方法发面，永远不会失败哈哈好啦，包子包起来，开锅，蒸17分钟，因为是肉包久一点，再过五分钟后开盖完全是爆汁状态，小编先试了一个哈哈，做了十个肉包，还有二个馒头拿了8个出来装红盘。时逢明天农历初一，给妈妈“拜老爷”，祈祷风调雨顺，国泰民安，祈祷每一个你们幸福安康哈哈。我想，潮汕人祭神，不仅仅是信仰，而且是一种传承。更是寄托了对家人满满的爱。我们潮汕子女，走遍天下都不怕，因为我们有老爷保号哈哈哈。天虽冷，但做个热腾腾的肉包暖暖胃可好哈哈，小编这个方法是否帮你清理了家里的库存柴瘦肉，鸡肉也同样可以做哦，有不懂的可私信小编哦给家人做起来吧世间万种，唯爱与美食不可辜负
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