“庆丰包子”在北京很有名，而在杭州也有个类似的品牌叫“新丰小吃”，在我印象里，也算是“从小吃到大”的餐饮连锁店，而且比“知味观”要更贴近普通百姓的生活。在网上“翻”了下相关资料，原来它只比“庆丰”年轻“十岁”，自年成立以来就持续拓展门店区域，目前已经覆盖全城，在杭州可谓“家喻户晓”。而它也是西湖旁边最能代表杭州又最实惠的餐饮店之一，记得延安路上就有，如果朋友们到杭州旅游，也不妨找找附近有没有这个“招牌”，个人觉得虽然已经几十年过去，新丰小吃却始终没什么大的变化。
毫不夸张的说，“新丰小吃”承载着数代杭州人记忆中的江南味道，只是现在随着我们的选择越来越多，我也仅在顺路或者恰巧遇见时，才会进去重温一直就比较喜欢的经典搭配：“一客小笼”加鸭血汤或者牛肉粉丝。正常情况下，这份“套餐”会“很饱”，但在小笼包数量由10减到8后，倒只能说是勉强刚好吃饱了。至于其它几种包子以及馄饨，对于我来说没什么吸引力，因为口味喜好不同，大家也可以自由选择。
当然，在“表扬”的同时，我也想说说自己的亲身感受，毕竟真心希望“新丰小吃”能做得更好，走得更远。首先，小笼包的外观似乎大不如从前，大概确实如新丰的宣传所说：“始终坚持传统手艺制作”，但是当我刚看见的时候，还是觉得有点莫名失落，甚至连食欲都降了很多。好在吃到嘴里后，包子皮并没有明显的厚薄差异，而里面的整只虾仁也没让人失望，带点Q弹嚼劲，和鲜肉混搭在一起，的确仍然是“老底子的味道”。如果想要更丰富的口感，可以自己“调”点蘸料，几小勺辣酱，再以醋覆之，这样一口一个，是我最喜欢的吃法（不过切记要确保小笼包里的汤汁已经不烫）。(图文作者：阿陆，谢绝转载哦，欢迎
联系电话：