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在嵊州吃正宗杭州小笼包,这家为什么贵不少

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广东出发自驾回北京,到了浙江嵊州怎么可能不吃小笼包呢?大家都知道杭州小笼包有名,但是知道杭州小笼包出自嵊州的可能不太多。十几年前,我和大牛特意驱车绕道百余公里,特意到这里品尝了正宗的“杭州小笼包”。发现这里的小笼包还真和其他地方的不太一样。所以时隔多年这次特意带上老妈又来嵊州品尝美味的“杭州小笼包”。在嵊州比小笼包还出名的黄泽豆腐包误打误撞找了一家据说人多时能排两个多小时的包子店。但是价格也比别人家贵了不少。(名字就不透露了,想知道的可以留言询问)位置是在一个类似于很多年前北京簋街似的,那种做宵夜生意的小街里,估计熟悉的朋友应该能猜得八九不离十了。我们去的时候应该正好不是饭口,那也是刚好有一桌刚离坐,不然也得等位。豆腐包先点了一笼在当地比小笼包还有名的豆腐包,是薄皮的,应该是因为豆腐比较嫩,汤汁多,用发面皮就该露馅掉底了。豆腐馅入口爽滑,豆腐清香不腻,还是很有特色的,大家有机会可以尝尝。豆腐包还有一笼鲜肉小笼包就是大家常吃的那种老发面皮,肉馅还挺瓷实,一口一个留香持久哦!鲜肉小笼包鲜肉小笼包因为是晚餐时间所以就多点了一碗羊骨头,点餐的时候我心里还嘀咕呢,30一碗骨头,真不便宜。等端上来一看,心里舒坦多了!羊骨头一大半都是羔羊的脊椎骨,咱们通常说的羊蝎子,还有三四根有骨髓的小棒骨,肉质鲜嫩,算是值这个价钱了。鸡汁羹大牛又点了一大碗鸡汁羹,内容也很丰富,细细的年糕条,少许米线,嫩嫩的豆腐和鸭血,还能吃出鸡胗,热热乎乎粘粘稠稠的一大碗,要是冬日里,一碗下肚应该非常的满足。算账啦!豆腐包和鲜肉小笼包都是10块钱一笼*2,羊骨头30一碗,鸡汁羹12一碗,一共62元。这一桌62块钱


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