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我在恩施过大年2023元旦新春年味之

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#在恩施过大年#

疫情三年终于落下了帷幕,如约而至的不止是全面放开,还有冬日里的漫天大雪!马上就到年了,过节怎么玩呢?

不用走远,利川周边既可以赏景滑雪,也能品尝原汁原味的土家美食庖猪汤,还能感受浪漫夜游。小编已经按耐不住想出去玩啦~下面为大家准备了这份元旦新春“年味”之旅!这个凛冽的寒冬,我们一起跨年吧!

ps:雪后的山路较湿滑

小伙伴们记得穿防滑登山鞋

有登山杖、冰爪的都带上,安全第一哦

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元旦自驾利川之

Ontheway

元旦新春“年味”之旅

自驾攻略

??:利川-齐岳山-童话小镇-龙船水乡-利川

1月1日上午:齐岳山

??导航:齐岳山(点击查看)?早餐推荐:钱汤圆(利川置地广场店)早上8点从利川城区出发,先到咱们“湖北老字号”一钱汤圆过早咯!手工汤圆、肥肠格格、碗炸面、小笼包......新的一年要从元气满满的早餐开始哦~早餐后咱们就可以出发上齐岳山啦,大概90分钟的路程!齐岳山是中国南方最大的山地草场,冬季更是被誉为东方“阿尔卑斯”,在银装素裹的雾霭仙境里你能一览山顶的白色风车,山头的皑皑白雪,穿梭山间的小马,体验打雪仗、堆雪人、滑雪,飞驰于林海雪原之间,惬意无比!

午餐推荐:庖汤宴

??导航:利川涧山民宿(点击查看)

有一种团圆叫“过年”

有一种热闹叫“杀年猪”

有一种幸福叫吃“吃庖汤”

有一种生活叫“炕腊肉、灌香肠”

俗话说“一进腊月门,转眼就是年”

一进入腊月,利川家家户户便开始

准备过年的开场大戏

“庖汤宴”

杀完年猪,吃完庖汤宴,

乡亲们就开始烘烤腊肉、熏制香肠,

新年也就近了!

文旅利川,赞

腊肉是利川人过年和正月里招待客人的“主打产品”,有几道挨家挨户都会做的腊肉小炒——渣海椒炒腊肉、土豆片炒腊肉、胡萝卜炒腊肉、洋葱炒腊肉,每一道菜都口味独特,一口下去满嘴飘香。这种地道的炕腊肉不仅是外地人想一尝新鲜的味道,更是利川人远在他乡思念故乡的游子情结。

说到腊肉,当然不能不提到香肠。入冬以后,家家户户都会割上半精半肥的猪肉,用刀剁碎,加适量的食盐、生姜米、料酒和水,并调以五香粉、味精等佐料,灌入洗净的猪小肠内,用筷子塞紧,扎紧两端,扎成一节一节的,放在屋子里风干。

童年时,乡间常有小儿唱歌谣:香肠长,香肠香,香肠味道自难忘,香肠里面有故乡。那时,我年幼,尚不懂其中滋味。如今,每年过年收到父母亲亲手灌制的香肠,心中对故乡和亲人的思念便增添一分。长长的香肠,像一条牢固的绳索,一端系着我,一端系着故乡。过年有了香肠,乡愁才能稳稳地安放。

吃庖汤、炕腊肉、灌香肠

吃的不只是味道,更是对家乡的情怀

涧山民宿已推出“杀土猪,迎新年”活动

快来与家人朋友分享一年的丰收喜悦吧!

还可以预定“庖汤宴”

另外腊肉5千斤,香肠1千斤可以订购

还可以提供场地腌制腊肉

预定/订购(许丹)

下午:龙船水乡

??导航:龙船水乡风景区(点击查看)中午品完“庖汤宴”,驾车32分钟就能达到拥有“天下第一水莲洞”的龙船水乡(国家4A级旅游景区),世界25首优秀民歌之一“龙船调”发源于此!洞内次生化学沉积物奇特诡谲、惟妙惟肖、别具一格。或晶莹如玉,或灿烂如金,或细如粉丝,犹如一座富丽堂皇的地下宫殿。这里的船夫和导游都身怀绝技,随便拉出一个都是非遗传承人。山歌唱得一个赛一个好,更有甚者,还会用树叶吹奏歌曲!

夜游:龙船天街/滨江路

??导航:龙船天街/滨江路(点击查看)下午逛完龙船水乡咱们就可以驾车25分钟回城区,夜游浪漫利川。夜幕降临,那流光溢彩的龙船天街,树影婆娑的滨江路,风格各异的黄石大桥、基斯顿大桥、合力大桥......将蜿蜒而行的母亲河装扮得五彩缤纷......

元旦快乐

年,终于迎来了尾声是时候来利川用一场充满仪式感的旅行为这一年画下追忆的句点了新的一年,我们依旧要踏遍万里河山,继续游历利川!

信息来源:文旅利川

〔编辑·刘芳   审核·向锐/魏娜   签发·彭祖之〕




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