壹周菜谱418424大食堂菜谱

每周食谱

WeeklyMenu

星期一Monday

年4月18日

早餐：

小米粥、红豆粥、豆浆、纯牛奶、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、

茄子肉包、南瓜丝包、佛手包、鸡肉酥饼、红豆卷、手抓饼、麻球、韭菜盒子、

茄子馅饼、南瓜饼、红豆酥饼、小面包、蛋糕、老南瓜、玉米、红薯、酱油炒饭、

炝拌土豆丝、拌银耳、泡椒莲藕、白灼西兰花。

午餐：

糖醋鸡米花、红烧鳊鱼、黄豆炖猪蹄、蜜汁排骨、毛血旺、口水鸡、爆炒八爪鱼、

湘味大骨头、肉末蛤蜊蒸蛋、木耳白菜肉丝、宫保鸡丁、手撕豆腐、西红柿炒蛋、

姜汁南瓜、包菜丝炒粉条、蒜蓉炒青菜、西红柿豆腐汤、萝卜骨头汤、

米饭、馒头、花卷、牛肉粥。

晚餐：

香酥鸭、香干回锅肉、红烧鸡块、干煸鱼块、剁椒黄鱼面、藕片五花肉、

本芹发皮炒肉、大盘花菜、黄花菜五花肉、炒生菜、葱油萝卜丝、干煸小土豆、

小米粥、榨菜蛋花汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期二Tuesday

年4月19日

早餐：

糟羹、绿豆粥、豆浆、纯牛奶、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、芹菜肉包、

西胡瓜粉丝包、豆角菜团、红糖红枣糯米糕、杂粮馒头、梅干菜饼、梅干菜饼、

生煎包子、豆腐馅饼、麻球、紫薯酥饼、豆沙包、葡萄干蛋糕、肉松面包、红薯、

玉米、土豆、炒面、菠菜花生、拌千张、鸡毛菜、拍黄瓜。

午餐：

五彩牛肉粒、奥尔良鸡腿堡、瓦块鱼、红烧大排、酸汤黑鱼片、叉烧肉、

椒盐虾、葱油鲳鱼、话梅排条、外婆菜炒蛋、洋葱炒肉、笋片培根、麻婆豆腐、

炒冬瓜片、炒菜心、白灼西兰花、虾皮萝卜汤、山药骨头汤、米饭、馒头、花卷。

晚餐：

金牌三黄鸡、狮子头、火锅鱼、小炒鸭肉、葱油黄鱼、韭菜炒蛋、尖椒肉丝千张、

萝卜干肉末毛豆、本芹鱼豆腐炒肉、鸡汁萝卜、炒青菜、地三鲜、皮蛋瘦肉粥、

燕麦粥、青菜豆腐汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期三Wednesday

年4月20日

早餐：

豆浆、豆腐脑、黑米粥、纯牛奶、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、

香菇肉包、韭菜鸡蛋包、杂粮煎饼、荷叶夹、玉米蒸糕、口袋饼、烧麦、生煎包、素馅饼、芝麻红糖糯米糕、红豆酥饼、紫米蛋糕、豆沙面包、蒸红薯、玉米、

胡萝卜、蛋炒饭、脆香瓜条、红油千张、藕片、本芹黄豆。

午餐：

双椒仔鸭、水笋扣肉、面筋烧肉、水煮猪肝、炸猪排、麻辣烤鱼、油焖大虾、

清蒸小黄鱼、金针肥牛、剁椒千张炒蛋、油焖笋、韭菜香干炒肉丝、

海鲜菇烧鱼丸、炒菜心、雪菜小土豆、红烧豆腐、黄瓜蛋汤、玉米骨头汤、

米饭、馒头、花卷、营养鸡丝粥。

晚餐：

烤鸡腿、胡萝卜烧肉、糍粑鱼块、辣炒花蛤、金汤肘花、鱼香肉丝、

小炒千叶豆腐、油焖茄子、水笋炒肉、尖椒土豆片、油泡白菜、炒油麦菜、

小米粥、姜汁核桃炖蛋、青菜豆腐汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期四Thursday

年4月21日

早餐：

糟羹、白米粥、豆浆、纯牛奶、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、白菜肉包、

酸菜粉丝包、西湖瓜菜团、黑米糕、锅贴、披萨、麻花、大米饼、铁板烧、、

花生酥饼、红糖馒头、蜂蜜蛋糕、葡萄干吐司、老南瓜、玉米、蒸红薯、炒米粉、

拌土豆丝、鸡毛菜、萝卜丁、海带拌豆芽。

午餐：

玉米炖排骨、红烧鲫鱼、香菇炖鸡、金汤黑鱼片、酱鸭、湘味猪蹄、椒香叽咕、

盐水小白虾、杀猪菜、大盘花菜、青笋炒蛋、青蒜千张肉末、韭香小土豆、

香菇青菜、萝卜丝豆面、酸辣土豆丝、平菇蛋花汤、萝卜骨头汤、

米饭、馒头、花卷、蛋花粥。

晚餐：

可乐鸡翅、油沸肉、烤鸭腿、葱油鲳鱼、红烧排骨、小炒鸡腿菇、厚香干炒肉、

西兰花炒肉、肉末滑蛋、炒菜心、红烧土豆、三色豆芽、杂粮粥、小葱蛋花粥、

冬瓜虾皮汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期五Friday

年4月22日

早餐：

豆浆、豆腐脑、花豆粥、纯牛奶、水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、

玉米粒肉包、雪菜香干包、奶香麻花、鸡肉酥饼、糯米烙饼、油条、

麻酱饼、韭菜盒子、肉夹馍、紫薯酥饼、红糖发糕、肉松蛋糕卷、

南瓜面包、土豆、玉米、蒸红薯、酱油炒饭、红油千张丝、拍黄瓜、

清炒花菜、酸辣藕丁。

午餐：

口味鸭、红烧牛肉丸子、黑椒鸡柳、扎肉、爆炒腰片、耳丝、蜜汁排条、干炸带鱼、油焖虾、双椒肉末毛豆、韭菜笋丝肉丝、家常豆腐、西红柿炒蛋、

清炒小白菜、水煮南瓜、地三鲜、榨菜蛋花汤、玉米骨头汤、

米饭、馒头、花卷、小米红枣枸杞粥。

晚餐：

大盘鸡、海带结烧肉、爆腌鱼块、香酥鸭、孜然肉丁、胡萝卜炒蛋、麻辣烩、

本芹发皮炒肉、双椒萝卜干腊肉、炝炒黄豆芽、炒藕片、炒青菜、小米粥、

绿豆粥、冬瓜蛋汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期六Saturday

年4月23日

早餐：

小米粥、南瓜粥、豆浆、纯牛奶、水煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、青豆肉包、

胡萝卜鸡蛋包、玉米窝窝头、南瓜馒头、奶黄包、油条、南瓜饼、面糊饼、

青豆馅饼、红豆酥饼、山药卷、蛋糕、小面包、老南瓜、玉米、蒸红薯、

拌土豆丝、拍黄瓜。

午餐：

酸菜鱼块、油泡烧肉、杭椒牛柳、红烧大排、麻辣手撕鸡、开胃皮蛋、

剁椒鲳鱼面、韭菜香干肉丝、土豆片五花肉、肉末豆腐、胡萝卜炒蛋、红烧冬瓜、

炒青菜、西红柿包菜条、紫菜蛋花汤

米饭、馒头、花卷。

晚餐：

小炒仔鸡、千张包肉、红烧青鲇、香辣猪肝、热炝肥牛、双椒花菜、本芹肉丝、

泡菜肉末粉丝、圆椒豆豉炒肉、酸辣土豆丝、炒菜心、红枣南瓜、小米粥、

西红柿蛋汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

星期日Sunday

年4月24日

早餐：

小米粥、玉米渣粥、豆浆、纯牛奶、水煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、梅干菜肉包、

白菜豆腐包、紫薯卷、小笼包、蒸饺、油条、麻花、玉米饼、梅菜馅饼、手抓饼、

豆沙包、毛毛虫面包、蒸蛋糕、老南瓜、玉米、蒸红薯、拌千张、鸡毛菜。

午餐：

水煮肉片、土豆烧肉、豉油鸡块、酸菜鱼、红烧排骨、爆腌黄鱼、美味烤麸、

酱爆茄子、千张肉丝、木耳炒蛋、开胃金针菇、清炒西胡瓜、油麦菜、菜心豆腐、

青菜鸡蛋汤、米饭、馒头、花卷。

晚餐：

干煸鱼块、肉饼蒸蛋、孜然鸭肉、葱油鸡、雪菜小黄鱼、木须肉、香干韭菜炒肉、

酱爆肉丁、水笋炒五花肉、开胃海带丝、清炒莴笋、炒油麦菜、小米粥、

平菇蛋汤、米饭、馒头、花卷、葱油饼。

素材整理

梁悦

编辑

梁悦

审核

胡鑫纯