说到小笼包
不少人会想起
南翔小笼
其实
虹口不仅拥有
深厚的文化底蕴
也有许多“硬核”老字号
今天跟着小虹
去品品那些深藏着
独家美食记忆的
小笼馒头店吧!
万寿斋
提到山阴路美食,在虹口人心中万寿斋的小笼一直排第一名,70年的老字号征服了老中青三代人。今年整修后的万寿斋,店内装潢更宽敞明亮了,但不变的是师傅精心制作小笼、捏出一道道褶子的匠心精神。
小笼一两8个,皮子不算太薄,卖相亦不精致,但肉馅和汁水绝对一流,鲜中带甜,很符合上海人的胃口!皮子和肉馅都是新鲜手工擀制,每天能卖出1万只,被很多网友称“这是全上海最好吃的小笼”!
歌手薛之谦曾在他的演唱会说自己对于虹口感情很深,小时候就是在虹口长大的!还特别推荐了山阴路的万寿斋小笼,说是搬到普陀之后也会特地开车去吃!不难看出薛之谦和众多吃客一样,深深钟情于万寿斋的鲜肉小笼。
推荐搭配:麻酱拌面