要说昆明什么地方能经常见到明星,这里排第二,估计没有哪里能排第一了!
说起昆明市中心的柏联广场,小伙伴们一定不陌生,
作为频繁能看到明星来站场的购物胜地,要想与自己喜欢的爱豆近距离接触,来这准没错。
就在前两天,我还看到美美哒娴妃佘诗曼呢。
作为昆明极具知名度的购物打卡地,很多人对柏联广场的印象都在“买买买”上,
其实,这里还是一个被忽略的美食天堂,日料、火锅、泰国菜、滇菜、烤肉、自助...
5F/6F的美味珍馐,每一家都是精品,值得留步去品味。
为了让小伙伴们对这里的餐厅深入了解,我可是花了一整天的时间整理出,
这篇“柏联广场逛吃攻略”以后去市中心逛街,就不会盲目找不到好吃的啦。
上井精致料理上井精致料理非常讲究文化品味,推崇无国界料理,
即在日式的基础上把中式的、韩式的、东南亚咖喱、法式等各国的菜系融合在一起。
走进上井,幽静而别致的装修风格,立刻让人感受到了浓浓的禅意,
无边水池潺潺地流动,浮于水面的白色烛台若隐若现,
在这样的环境中用餐,连说话都变得轻柔起来。
看到摆盘,首先让食客感觉到的是,菜品的精致以及无限的创意,
那种充满美感的摆盘艺术更是让人爱不释手。
当食物入口,慢慢的体验着,最优质的食材带来的口感,
时而丰富醇厚,时而细腻缠绵,味道真是让人流连忘返。
上井精致料理让顾客用慢食的方式,在禅文化宁静悠远的意境里,
体验无国界的料理形式,妙哉。
上井精致料理在柏联广场6F,人均差不多在左右。
耀华力泰国菜在昆明,提起以酸、辣、甜为代表的泰国菜,位于柏联广场五楼的耀华力泰国菜,
被赋予神秘感的美味,一定是吃货的不二选择。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、
辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
但又并不是所有都重口,偶尔搭配个水果或紫米饭一类的轻食,
也为热辣之外,增加一丝清爽。
招牌菜有冬阴功汤、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等,
而鱼、虾、蟹都是其杀手锏。
耀华力泰国菜就将各种地道正宗的泰国菜归入囊中,让你在昆明就能体验到,
泰国菜里戒不掉的酸辣,开不完的胃。
耀华力泰国菜在柏联广场5F,人均在左右。
一頭屋东京烧肉一頭屋是昆明第一家日式主题烧肉店,以澳洲顶级和牛为主要食材,
搭配各种特色美食为一体的主题餐厅。
在简约而精致的店里,一边烧肉,一边感受着淡淡日系氛围带来的安静,
不仅可以品尝到原汁原味的精致烧肉,又可以远离传统烧肉的烟雾缭绕。
牛肉的品质非常非常好,口感细腻柔软,但丝毫不腻口,深厚而甘甜,吃完满口留香。
幸福、健康、且美味,这种魔法版的食材,除了肉可是找不到第二种。
以猪肉为例,煮、蒸、炸虽然都可行,但是却发挥不出它的绝佳美味,
而唯一合适的就是一定程度的烤和煎。
一頭屋东京烧肉在柏联广场6F,人均左右。
大赤门国际美食自助作为一家专治纠结症的自助餐厅,大赤门简直是国际美食大聚会,
日式料理、东南亚特色菜、烧烤、海鲜...只有你想不到没有你吃不到。
大赤门典雅别致的用餐环境,衬托出享用美食的愉悦快感,
浓浓的异国风情和刺激的味觉享受,交织成为一场丰富多彩的世界美食盛宴。
看着眼花缭乱的食物,是不是都不知道从哪里下手了。
这里,汇集国际美食于一家,精选最好的食材,使用最新的料理,
为的是能满足不同挑剔口味的各方饕餮。
在大赤门不用纠结,全部都能满足,看着琳琅满目的自助餐,是不是心情大好。
大赤门国际美食自助在柏联广场6F,人均左右。
成记粤菜成记粤菜的装修风格清雅大方,充满珠江三角洲水乡气息,
是昆明少有的独具特色,又接地气的老字号粤菜餐厅。
粤菜现在越来越被昆明人接受,粤菜口味清淡,可以用“清鲜嫩滑爽香”,
六个字来概括其风味特色,这就是粤菜广受欢迎的根本原因。
作为中国八大菜系之一,以独特的菜式和韵味,独树一帜,
不管吃下午茶还是带孩子去吃,或者朋友小聚都是个不错的选择。
而粤菜的性格更是跟其他的菜系不同,它讲究“取之自然,烹之自由,食之自在!”
恰巧,这也是作为粤菜的一大精髓——尊重食材!!!
精致的甜点,也是粤菜的一大特色,来到成记,别致的榴莲酥可是一定要吃的。
成记粤菜在柏联广场6F,人均70左右。
醉云喃滇味民俗餐厅彩云之南,气候多样,作为一个云南人,上帝给予我们的太好太多,
香辣甜咸、酸辣刺激的美味,来自云南各地的风味美食聚集于醉云喃。
多样的美食,不一样的味道,让每一位,来自东西南北的朋友们,
宴遇云南,找到自己喜欢的美食。
醉云喃以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长,具有鲜甜回味、酸辣微麻、重油味厚的特点。
多以云南本地特色美食为主,又以边疆多民族人民的口味,自成一格。
在这里,尝遍云南美食;在这里,领略云南民俗;在这里,享受味极滇峰。
醉云喃滇味民俗餐厅在柏联广场5F,人均60左右。
紫悦轩海鲜火锅不同于其他火锅的烟熏火燎,在紫悦轩吃顿海鲜火锅,
不仅营养味美,而且颜值爆表。
除火锅外,蟹煲是用炭火熬制,虾肉肥美,煮得软硬适中,多汁鲜嫩,
蟹壳酥脆,蟹肉嫩滑,好吃到犯规。
酸辣美味蟹煲夏天吃开胃,冬天吃暖和,香浓的汤汁嵌入肉里,拿起筷子就停不下来,
吃完后喝一杯青柠水,非常痛快过瘾。
除了海鲜火锅,这里还有各类主食可选,黑蒜炒饭、海鲜水果炒饭、黑椒牛肉捞饭...
搭配着海鲜火锅或是肉蟹煲一起吃,满足口腹之欲的同时,也能吃得饱饱的。
当然,搭配些小食也很不错,品种丰富多样,甜蜜诱人,
更为惬意的餐后时光增添些许亮色。
紫悦轩海鲜火锅在柏联广场6F,人均80左右。
南翔馒头店南翔馒头店是一家百年老店,开店一百多年来一直专营皮薄馅丰,上口一包卤而闻名扬四方。
六味小笼包、上海红烧肉、糖醋小排...尝一尝百年老口味的神奇感觉,
吃着传承百年的味道,有着强烈的穿越感。
刚出笼的一个个南翔六味小笼包,看上去玲珑剔透、精致可爱,
轻轻提慢慢移,先开窗再喝汤,蘸蘸醋细细品,新鲜好滋味的汁水是小笼包的精华所在。
吃小笼包时,先在边上咬出一个小口子,小笼包当中的汤汁就能被顺口吮吸,
吸了两口汤汁再入口咀嚼品味,整个小笼包的美味才能被完整地体会到。
这里还会根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,
一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小笼包小巧玲珑,皮薄肉多汁多,让人爱不释口。
南翔馒头店在柏联广场6F,人均50左右。
柏联广场位于三市街核心商圈,交通四通八达,是昆明运营数十载的老牌购物中心,
昆明人已经对这个融入我们生活的地方形成了依赖,
小而精巧的购物氛围让我们忽略了这的美食,
5F/6F的美食汇,就是一个逛累以后的完美落脚点。