可能很多人觉得上海人都很了解自己的这座称为“魔都”的城市。实际上如今的上海老百姓对自己城市也不是那么了如指掌。看完这本书让我也重新见识了上海的吃这一面的底蕴。不提起笔来,我竟然也对自己的城市了解的少之又少。
上海的金融圈你知道上海和平饭店在哪里吗?
你知道上海弄堂是什么样的吗?
你知道上海的罗宋汤吗?
作为一个在本土长大的孩子来说,对于“魔都”的一切就是自己家吧。
感觉没有任何特别,可细细品味生活的人来说,还是有很多很多独特的,
今天推荐的这本书《玩味上海》
讲的就是上海的一些“特色”(上海话读音:dese)
“有味道”(上海话读音youmidao)
“老好玩的“(上海话读音:laohaobaxiang的)同样也可以理解为“蛮有意思”(上海话读音meiyouyisi)
这几个方面来说一说上海玩色香的三大特色,不止说菜也在说人。
有趣的人才会玩出有趣的事情,有趣的事情也凭凑了成了上海的缩影。这里介绍了在吃上做得与时俱进,既不失本帮的传统,有创出自己独特的菜品。更是成就和翻新了我们对本帮菜的深刻印象“上海菜就是超级甜,要么就是油盐酱醋特别浓厚”但你尝试吃过真正好吃的本帮菜吗?
这里我就介绍书中的3种旅行方案的简单介绍,更多请查阅原书进行细细品味。相信都会有各自口味的选择和喜好。
邀请你住一下兴国宾馆也可以选择电影常见听到的“和平饭店”都是具有历史意义的酒店。附近吃着整座的上海为传统菜。进米其林餐厅也是黑珍珠三砖餐厅在黄浦江旁边。可以看看风景。有钱任性当然体验在西郊5号的孙兆国老师的无国界盛宴。人均5K-8K
也能尝试下素食,又或者潮府酒家的美食都值得推荐,哦当然书中都贴心地提供了营业时间以及地址和电话。切记提前合理规划好路线,预约好时间,做好准备
针对来上海打卡的朋友,推荐你们的是吃上海菜,逛马路,吃吃点心。而这里的菜是正宗的“本地本帮菜”以及逛逛马路是看看上海的城隍庙,每年元宵节这里人山人海。这次成语我还是去这里看着人山人海的时候学会的。特闹非凡。吃吃点心当然你们在封面就能看到“小笼包”最老的小笼包在豫园内也是感受不一样的气氛和正宗的食物。当然不想排队可以去附近也可以找到。
小时候记忆中铁腕罗宋汤假期5-7天的朋友的必选,又是来上海办理,如果想稍微领略下。可以根据这条路线行走。我相信也不需此行。这条路线比较时髦符合当下的年轻人的节奏;
这里不得不提的是:因为这个套餐比较现代化,聊到了西餐的历史,上海正式西餐的发源地等做了介绍。老西餐叫“番菜馆”后更名“西菜”上海最有名的“红房子”西菜馆,是我从小听到大。耳熟能详,老一辈爷爷辈他们心中最正宗的海派西菜
我还印象最深,小时候只有学校每周五能够吃到罗宋汤+面包的搭配。那个时候就上学天天盼望希望每天都有美味星期五的食物就好了。这是我们80后这一代最经典的食物就是“罗宋汤+炸猪排”,当然美味不止这一点点,可以在书中找到更多的推荐。也提供了地址,点名电话。如今非常方便只要手机搜索就能找到。
如果还没来过上海的,或粗略游览过,可以重新考虑从吃的方面购入这一本书,
带你游三游,第一游是指这本书将会带你领略一番地道的与时俱进的上海味儿,不失传统,也别具一格。第二游:我悄咪咪的估计这你肯定晚上梦里也想吃上一番;第三游:带上本书中的彩蛋(书里有彩蛋哦)可以到门店享受一份”上海特色“并有敲章打卡留言。
相信广大朋友你们值得拥有!