《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
一日之计在于晨，一顿丰盛又健康的早餐，不仅能帮我们开启美好的一天，还有助于糖尿病患者控制血糖。尤其测得空腹血糖较高的人群，合理安排早餐变得十分关键。
那么，血糖高的人，早餐应该怎么吃？如果你是经常吃这几种早餐，极易升高血糖。
不吃主食的早餐：
很多人对糖尿病这种病情有一个误区，那就是主食食用过多，会增加二型糖尿病的发生危险以及加重该患者的病情，所以早餐没有主食是最好的。
其实，这种观念是错的，对于他们而言，在空腹一整晚的状态下，第二天早上会明显感到饥饿，如果刻意不吃主食，机体没有供能物质消耗，一旦体内的糖原被消耗完，还有可能在晨起诱发空腹血糖的情况，如心悸、心慌手抖、四肢乏力、头晕头痛等等。
这也是在告诉糖尿病患者不仅在早餐，在其他两餐，午餐与晚上都要有主食的参与，但不是过多的精细主食，而是粗细搭配的主食，如粗粮米饭、全麦小馒头等，每餐吃一个拳头大小即可。
高热量的早餐：
有的糖尿病患者认为自己还年轻，血糖好控制，于是早餐从来不忌口，每日都食用中国式传统早餐，如典型的油条、油饼、小笼包、豆腐脑、馄饨、麻团、炸糕等等，除豆腐脑以外，几乎都会高热量高脂肪食物。
糖尿病患者长期食用这样的食物，不仅会增加血糖上升的危险，还容易积累内脏脂肪，出现腹部肥胖，甚至增加胰岛素抵抗，使机体对葡萄糖的摄入与利用率降低，从而无法维持正常的血糖水平。
过晚吃早餐：
还有的糖尿病患者对待早餐的态度是，想什么时候吃就什么时候吃，如果不饿就不吃。以上已经提到过不吃早餐，不利于预防低血糖，至于吃早餐的时间，也是糖尿病患者要
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