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上海百年老店,螃蟹爱好者的天堂,蟹粉蟹肉

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不知道小伙伴们有没有被一些吃播馋到半夜里爬起来找吃的呢?小编自从看完了第一集,就对里面秃黄油拌饭念念不舍。那绵柔的蟹膏和肥腴的蟹黄在蟹油的蒸腾下变幻着香气,即使只是隔着屏幕看着视频也觉得垂涎欲滴。吃不到秃黄油拌饭,吃一碗蟹粉面也是好的。这就找到了一家蟹粉面当招牌的十年老店,一解对蟹的相思。

前几天就看到有人在朋友圈发蟹黄面,看得小编在心里暗暗流口水。这不说走就走,与其对着屏幕垂涎,不如亲自品尝!于是约了闺蜜一起拔草,裕兴记是老字号店苏式面馆了,我们这次去的是靠近陆家嘴中心、八佰伴旁的裕兴记面馆(陆家嘴形象店)。这家店居然有三层,店员说这是他们第一家别墅面店,装修特别豪华。小编直接点了蟹天蟹地套餐、一笼蟹粉小笼,还加了一份清炒虾仁。

如图所见,上菜后看到眼前满满的蟹黄蟹肉蟹粉真的是忍不住咽口水!根据自己的喜好把料加入拌面里,蟹黄蟹肉没有什么腥味,有点是大闸蟹那让人回味的甘甜。而作为小笼的忠实爱好者,这个蟹粉小笼可以说是很不错的,皮薄馅多,一口下去就是蟹肉加上蟹黄的双重享受。

这种不用拆蟹,但是却能够吃到新鲜且美味的蟹肉是一种至高无上的幸福,何况,你把这个小笼包打开你还能够看见里面的蟹肉蟹黄。两个人吃得肚子圆鼓鼓,但真的敲级满足。回味无穷。如果你也是蟹黄蟹粉的爱好者,真的建议你们可以去试试哦!而且相比之前知道的一些专吃秃黄油面的店,裕兴记真的是便宜大碗了!

因为这家店是连锁店也是一家百年老店,所以对于蟹品质的把控肯定是有自己严格的监控线的,让我们这些食客吃得也很放心。

其实吃了这一碗蟹黄面,就让我想起了小时候不会剥蟹的时候父亲给自己拆了一晚蟹肉留着给我吃,突然就觉得整颗心都很暖。美食连接着情感,想来只有在乎你的人,才会不怕费功夫为你做好吃的饭。所以如果现在你是一个人在外面工作,也不要忘记了要记得好好吃饭。




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