天气越来越冷,丫头们与被窝的亲密度也越来越高,单调的早餐已经没有足够的诱惑唤醒冬日的小懒虫了。在江南,5℃的清晨已经寒意入骨,忙碌的人们已经裹上厚重的冬装踏上各自的上班路。我步行前往最近的面店,只想买上一屉热气腾腾的小笼包,给即将起床的孩子送上一丝暖意。在苏州,习惯把带馅的包子叫馒头,小笼包也不例外,我习惯叫它小笼馒头,面店的收银员显然很不习惯我的这种叫法,愕然的看着我,我立马改口来“一屉小笼包”。本想偷学下如何包小笼包,可是连锁的面店的食材都是配送的,我只能看已经被装进笼屉的成品,看着直冒热气的笼屉,想着即将出笼的皮薄透亮、汁水浓郁、肉馅鲜香的小笼包,我的口水竟然在嘴中不争气地打转。约摸十分钟左右,包子终于出笼,吃小笼包,讲究一个“宁可人等包,不可包等人”,所以我立马拎上飞奔回家,到家正好赶上刚洗漱完毕的丫头们上桌。丫头夹起一个小笼包,送到嘴边,在包子底部咬开一个小小的口子,慢慢的吮吸着鲜美的汤汁,再把开了口的包子在香醋碟中轻轻一浸,让醋从小口进入包子中,然后把整个包子送入口中,露出了满意的笑容。小笼包配上白粥,那股暖流从嘴进入,流进胃中,再蔓延至全身,让这个冬天的早上不再那么寒冷。
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