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小笼包黄酒嵊州醉小笼火了你想尝尝吗

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绍兴日报

图文无关(图片来源于视觉中国)

经过半年火爆试销后,9月8日,嵊州剡为面小吃品牌创始人裘娜和浙江圣塔绍兴酒有限公司总经理王金金正式敲定“醉小笼”市场推广行动计划。依照该计划,到年底,将在全国范围内发展20家以上品牌加盟店。这意味着,融合两大传统产业特色的“醉小笼”,将迈上标准化、产业化、品牌化发展之路。

与传统小笼不同,“醉小笼”是“喝”了绍兴黄酒的小笼包。今年4月,“醉小笼”在线上线下同步试销。“仅仅半个月,全国各地就发来不少订单,根本来不及做。”裘娜坦言,“醉小笼”能如此受欢迎,她和王金金都没有想到。

“虽然价格比传统小笼包高出一截,但因为有新意又好吃,一下子‘吃’出了名气。”嵊州市小吃行业协会有关人士分析说,嵊州小吃名声在外,但几十年来,一直是一张老面孔,鲜有创新,“在传统手艺上植入新工艺,这样的好产品,消费者


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