为什么南方人喜欢吃粉，北方人喜欢吃面，其实这个跟几个方面的原因有关系！
首先是地理位置，因为南方盛产水稻，南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境，人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候，习惯上也以吃大米为主.
北方一般小麦居多，且粉的原食材就是大米，面的原食材就是小麦，北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主.
第2个就是人有特点就是有依赖性，重复的次数多了就会逐渐养成习惯。食物也不例外，说乡音难改，其实乡味更难调。南方人普遍都有一种感觉不吃米饭，就感觉不踏实。
北方人爱吃面食，也和地缘有关，北方气候冷，凉。面食性温，属阳，含糖量高，补血，补热量快，所以说，长久以来形成了对面食的宠爱。
现如今“北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米”是一个以偏概全的说法，在今天，东北很多人也爱吃大米，在中南地区，如湖北、湖南，包括江南的上海、杭州等地，包括福建，面食都很发达，小吃水平均高于北方。像南方人发明的油条、片儿川、小笼包、汤包，都是非常著名的，可见用米面分南北不靠谱，大家还能说出别的原因吗？可以点击
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