建德豆腐包
/JIANDEDOUFUBAO
北京有建德豆腐包了
北京有建德豆腐包了!一整个冲去的大动作。它是来自浙江杭州地区的有名吃食。除了招牌豆腐包,还有各种手工鲜包,粥类。午晚餐时段会有建德卤味、肉饼、炒粉干等等。不管是什么时段来吃都很合适。
第一次来怎么点
‖招牌建德豆腐包‖
DOUFUBAO
招牌的肯定是到店必点,3元/个,个头比小笼包要大。咬开后要小心流出来的红油哦。里面是嫩嫩滑溜的嫩豆腐,还有香葱提味,整体微辣。吃惯了肉包,第一次吃这种还是蛮神奇的感觉。‖茄丁肉包‖
也是3元/个。毫不夸张,夹起来的时候就能感觉到沉甸甸的分量。刚咬开一点包子皮,就看到里面超多的茄丁。茄子味道很浓,但整体调味偏淡。
‖葱肉包‖
3元/个,是咱们常吃的口味。一打开油亮亮很有诱惑力。用到的肉能吃出来很紧实,里面同样加了葱调味。早上再点份稀的就很完美。‖原味豆沙包‖
爱吃甜的可以试试,2.5元/个,胖墩墩,豆沙馅满满。甜度也很合适,不属于绵密类的豆沙,能吃到颗粒感。‖其他午晚餐系列‖
除了全天供应的包子,还有午晚餐时间才有的这些餐品。16元/份,现点现烙,饼皮很香。里面的豇豆量感人,整体调味也不重。
还有很有特色的……如果想吃点量大顶饱的,可以选等等。
小而干净的环境
虽然是新开的店,但服务员业务都很熟练。店里有个小窗口,可以看到里面明档操作,主打的也是现包现蒸。整体环境也很干净明亮,中午饭点人很多,几乎坐满了。他家的免费小咸菜也别忘了品尝哦~
作者丨高乐糕
摄影丨钟哥设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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