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浅谈南北方美食的文化差异

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静静地听着歌手广东雨神的专辑《广东爱情故事》,“人在广东漂泊已经十年……”。恍然回头,自己已经在广东待了已经六个年头了。

那是年的9月份,我像许多大学生一样拎着背包,怀揣着梦想,走出了自己的家乡--山西省某市某县的一个小山村,去到了梦想的大学生活--广东省某大学校区。刚下火车,“OMG天好热,坐车36个小时,好累……”,我拭去头上的汗水,抬头望去,旁边不远处有卖早餐的小摊,有卖糖水、玉米、茶叶蛋、小笼包、鸡蛋肠(鸡蛋瘦肉肠)、瘦肉炒河粉等等。可能不习惯,好像没什么好吃的,点了一笼小笼包先填饱了肚子。车站有接我的师兄师姐,就这样安全抵达梦想的天堂。

南方的小笼包

农村孩子不怕吃苦,这句话是真的。来广州刚下车的感觉,如果让我用两个字描述,那就是“难受”,是真难受,下车后上了一个卫生间,全身的衣服湿透了,当时真想掉头回去。如果说小笼包是蒸熟的,那么我就是那小笼包,你能想象到吗?但是我还是坚持下来了,毅然的去了学校。

#冬至北方吃饺子南方吃汤圆#

在学校过了一段时间,冬至夜如期而至。最有特色的是每顿饭都有汤,好像不喝汤就很不合群了哈哈。北方人比较喜欢吃饺子,南方人喜欢喜欢吃汤圆。好想吃家乡的刀削面、妈妈做的猪肉大葱馅的饺子。说起饺子来,广东的饺子皮真薄,有包玉米馅的、各种肉馅的,然后就是蘸酱油来吃了。和南方相比,北方人吃饺子喜欢蘸醋、吃大蒜、生吃洋葱,也彰显了北方人不拘一格的豪迈。

此处就简单介绍了一个北方男孩来到南方关于饮食文化的感受,大家有相同的想法或者不同的想法可以一起聊聊,欢迎大家callme。




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