早餐吃什么，早餐的种类你知道有哪些？快来看看有你喜欢的吗
俗话说得好，“一年最好的时候是在春天，一天最好的时候是在早晨”所以一天当中早晨是一个美好的开始。一天三顿饭，早饭是最重要的，也是最有营养的。早饭必须吃，就像人们常说的：早上吃的要好、中午吃的要饱、晚上得吃少点，意思就是早晨吃的要像做皇帝一样丰富，中午吃的像朝中的大臣，晚上吃的就像是乞丐了。如果一个人长时间的不吃早餐，会造成身体很多的不合，危害自己的健康！所以一定要吃营养和健康的早餐，那么早餐到底吃什么好呢？
一.油条和豆腐脑
人们都说下雨天跟巧克力更配呦！油条和豆腐脑也是绝配，一年四季都是可以吃的，尤其是冬天，早晨起来喝一碗热乎乎的豆腐脑，在吃一个酥脆的油条，想想都特别好吃，特别满足。来说一下豆腐脑吧，豆腐脑是传统美食，也很有营养，补钙。豆腐脑是用大豆做的。还有不同的口味，有咸的、甜的。油条就不用说了，就是把活好的面切成一块一块的，然后弄好，放锅里炸好就可以了。跟大家说一个家里做豆腐脑的简单步：
1.黄豆放进豆浆机打成豆浆。2.把凝固剂跟豆浆放一起，让豆浆凝固。3.浆好了，盖上盖子呆一会、在打开就可以了。4.再根据自己的口味加一些韭菜花之类的调味的东西。
二.馒头咸菜
馒头配咸菜吃也挺好吃的，原来早饭都是吃馒头咸菜，再喝一杯小米粥，馒头特别瓷实、顶饥，现在人们的生活条件好了，吃的也就自然也就丰富了。所以有时间还是少吃油炸的东西，吃点馒头跟咸菜也不错！
三.小笼包
包子挺不好的，馅的种类又多，早晨吃点包子，喝一碗小米汤，营养又丰富。跟大家说说好吃的包子吧，
1.常州的小笼包，皮薄馅多、肉也是肥而不腻、加蟹包子吃的人很多。
2.无锡小笼包，就有只有两种味的，鲜肉和蟹粉，馅里放着蟹黄油，特别香。
3.天津小笼包，“不理包子”大家应该都知道，馅大皮薄，狗不理包子之所以真的有名，在于配料、制作方法、揉面和擀面都有一定的绝活。
4.开封小笼包，又见灌汤包子，肉馅里加有白糖和味精来调味。包子皮筋道，还不漏汤。
制作方法：
1.和面发酵2.把猪肉剁好，放到盆里，加入味精、盐、香油、酱油、葱，搅拌。3.把面搓成长条，切成一段一段的，按扁，用擀面杖擀成圆的，再把馅放进去，捏住。4.锅里放水，烧开把包子放上去，蒸熟，在焖一会。
四.胡辣汤
河南人喜欢喝胡辣汤，汤是用骨头熬的，营养价值很高，汤中有一些草药的成分，对人身体也是非常好。汤非常粘稠，汤味浓郁，美味可口！所以早晨喝一碗胡辣汤，营养又开胃，最好在配上千层饼、锅盔、包子。
制作方法：1.锅中放入水，加入辣椒、胡椒、胡辣汤的料，烧开。2.水开了，放羊肉和面筋，再加点水，把汤熬粘稠。在把葱、酱油、味精、粉条，加进去在熬几分钟。3.把汤乘出来，按照自己的口味加醋。
五.牛奶和面包
早晨喝一杯牛奶补充能量，牛奶很容易吸收，补钙。面包可以做成汉堡，中间可以加点蔬菜，和番茄酱或沙拉酱，在放一片鸡蛋。一顿丰富的早餐就完成。
六.混沌
混沌跟水饺差不多，混沌的汤最好喝，早晨一碗混沌也不会太噎。
制作方法：1.买现成的面皮2.把肉末炒熟，在加酱油、盐、味精、调一下。3.用小勺放一点肉馅包起来，煮熟。4.撒点香菜。
以上的早餐你都吃过吗？如果没有一定要放下手中的工作，去好好吃一顿早餐，早餐真的很重要，不论你有多忙，身体最重要。这些早餐在家也可以自己做，很简单的，一定要让自己的早餐越丰富越好！
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