首都老牌白癜风医院 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/江苏是中国古代文明的发祥地之一，紧挨上海浙江安徽山东，是有名的鱼米之乡，也是热门的旅游大省，说起江苏大家会想到南京、无锡、苏州这些热门城市，而江苏从长江分开，有苏北和苏南的区别，两块区域饮食文化差异非常大，就拿早餐来说，南京人爱吃鸭血粉丝汤、牛肉锅贴等等，无锡就是小馄饨和灌汤小笼包，苏州比较出名的是奥灶面和苏式面。今天我们就来到苏州的太仓县，这里可是有名的民间文化艺术之乡，有18个非遗文化项目，而且太仓的肉松、大米、四大河鲜都很出名，来太仓的话，能让你玩好吃好乐不思蜀。而小北门包子店是太仓非常出名的包子店，每天生意都特别好，早上六点开门就人满为患，他们家早上卖中汤包下午卖小笼包，非常讲究。还有好吃的苏式面，从早到晚都能在店里美美地享用美食。中汤包三元一个，就是鲜肉汤包，这是一种上海流传过来的特色小吃，皮薄松软清香鲜美，而且制作非常讲究，汤汁非常多，个头比小笼包要大，包子皮有嚼劲，口感微甜，符合苏州人的口味，正常女生吃两个就够饱，再来一碗3块钱的白米粥，一早上都元气满满。这家店环境有点简陋，但是丝毫不阻碍大家对他们的热情，每天光是中包和小笼包，至少要做-个，尤其是这个中包，一定要小心翼翼夹起来，不然就容易破皮，正确吃它的方法，是先咬一个小口，然后吸里面的汤汁，然后连着包子皮和里面的纯肉馅一起吃下去，面香和新鲜的肉香交汇在一起，在嘴里融合，让人回味无穷。这家店已经有二十五年历史，用的是真材实料，小店已经传承三代，还在店里忙碌的老奶奶有八十多岁了，依然手脚麻利，现在在店里的老板娘是她的外孙女，非常能干，也很热情，包子都是她亲临亲为做出来的，手擀的皮，自己买的肉调的馅，口感很好，哪怕打包回家第二天再蒸一下，依然还有一些汤汁，这种传统的味道，深受附近老人的喜欢，经常有老奶奶老爷爷一次买几十个带回家和家人慢慢享用。早上除了吃汤包，店里的凉拌馄饨和凉拌面也不错，选择非常多，清爽而不油腻，面有嚼劲，酱汁也是偏甜，第一次来的外地游客可能不太适应，但是吃多了就会很上头，让人念念不忘，这就是江南小吃的独特魅力。这样的小店，服务的都是附近的老主顾，充满了人间烟火气，如果你想要感受一下当地的文化氛围，可以来这里试一试他们的特色中包哦！
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