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绍兴嵊之味速冻小笼包产销两旺抽屉视频

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来源:嵊州新闻网-今日嵊州作者:嵊州融媒记者尹洁银实习生卢泽平年02月10日09:29:55虽已近年关,但在嵊之味速冻食品有限公司生产车间里,工人们仍忙着制作小笼包。“为赶春节里的备货,这几天工人们都加班到晚上8点。”公司负责人沈勇平告诉记者,春节期间工人们将会有10天左右的假期,但由于今年过年期间快递不停歇,所以他们的接单和发货也不间断,目前工人们制作的,正是为春节期间发货而准备的。从今年年初开始,嵊之味的速冻小笼包一直都是产销两旺,30多位工人每天要制作近4万只小笼包,加班加点赶生产几乎成为他们的常态,有时甚至连管理人员都要到生产线上帮忙。“往年我们大年二十就放假了,休息到正月十五左右,今年大年廿八了还在上班,而且初九就要返工。”沈勇平说,疫情期间,许多餐饮店停开,一些消费者只能购买速冻食品,而速冻小笼包无论品质还是口味,与现售小笼包已相差无几,因此很快成为一种替代食品。嵊之味的速冻小笼包依靠网络+冷链的力量,不仅广受江浙沪消费者欢迎,也受到广州、西安等地消费者的青睐。“有很多人都是买了又买,还介绍朋友来买。”沈勇平告诉记者,今年,他们每天都安排值班人员接订单、发快递,公司也出台了相关奖励措施,鼓励工人们过年期间到工厂制作小笼包,进一步满足消费者春节里“吃得好”的需求。受面积限制,嵊之味原先的厂房已无法满足生产,去年,沈勇平特地在浙东农副产品物流中心新租赁了厂房,生产速冻小笼。“这边买材料和配料都比较方便,更符合我们材料新鲜、口味纯正的要求。”沈勇平说,嵊之味的销售群体基本以散客为主,接下来,他们将探索新的销售渠道,让嵊之味速冻小笼包走进大商场和超市,进一步扩大嵊州小吃知名度。来源:嵊州新闻网申明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除


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