中医治疗白癜风医院 http://www.zlniupixuan120.net/不知道各位朋友们每天早饭都怎么吃得呢？粉团我天天早上给孩子蒸包子吃，方便又快捷，自己在家就能搞定。相信很多的朋友都是在外面买来吃吧，其实学会了这道小笼包的做法，我们自己在家也能做。这么一道小笼包我家孩子吃不腻。今天，就让粉团来教给大家这菜的具体做法吧。首先我们要准备好以下的食材：主料：面粉、猪肉、白菜辅料：盐、鸡精、食用油、酵母、香葱、酱油、鸡蛋1、取出一个干净的盆，倒入我们准备好的面粉，按照一定的比例放入酵母。盆中倒入清水，将面揉搓一下。2、一边揉搓面团，一边在锅中少量多次地倒水，将面团揉搓成絮状。再搓至面团不沾手了，就可以。用一个湿毛巾盖在盆上，放入一个温热的环境中，使其慢慢的发酵。当面团变得蓬松，充满蜂窝状的孔时，面团就备好了。3、将备好的面团搓揉成长条，切成小块后用擀面杖擀成面片即可。4、猪肉洗净血水，切成猪肉末即可。粉团这里选用的是猪肉中的五花肉部分，因为饱含油脂，所以用作馅料时，蒸出来的包子里饱含油水，吃起来也更为过瘾。5、取出适量的香葱，洗净后切成葱花，备用即可。6、将切好的猪肉放入一个盆中，打上一个鸡蛋来增鲜，同时在调制馅料时，更容易拌开。取适量的盐、鸡精和酱油放入锅中，搅拌均匀。7、将猪肉全部搅散开来。8、将切好的葱花一并放入盆中，用筷子搅拌好。9、这样我们包小笼包用的馅料就做好了。10、将搅拌好的馅料放入面皮中，注意好包包子的手法，包好即可。11、包好后的包子放入锅中的蒸架上，可以在蒸架上盖上一层整布，这样蒸出来的包子表面会少了许多的水蒸气，同时也不会粘锅。包好的包子放入蒸架上醒发后，盖上锅盖，大火蒸二十分钟即可，时间一到关火，再焖五分钟，这样我们的小笼包就大功告成了，是不是看起来相当的有食欲？粉团的这么一道小笼包就给各位朋友们介绍到了这里。平时我们都可以多包上一些小笼包放在冰箱里，第二天一早起来后热一热就能吃，自己做的包子卫生健康，吃起来也更香，比在外面的早餐铺吃得更放心。营养丰富，如果有条件的朋友也可以打上一碗豆浆来喝，一顿完美的早餐就大功告成啦！小贴士：1、小笼包的精髓就在于外面的包子皮了，相比普通的包子，小笼包的包子皮更薄一些，所以我们在擀面皮的时候，要注意将面皮从中间往外面擀，中间厚，两边薄即可。2、在做面团时，加水的时候是要分次加，一次加一些后马上揉搓，直至将面团搓的不沾手即可。3、刚蒸熟的包子里面的馅非常烫，而且还有猪肉的汁水，所以在吃的时候一定要注意，小心被溅出来的油烫伤哦！
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