胖乎乎的贵妃小笼包,是暨大学生吃不腻的住

早餐的时候来一屉小笼包，慰劳刚睡醒的“肚子”。这家在我收藏单里躺了快大半年的小笼包，因为疫情的原因一拖再拖....今日啊费终于把它提上日程啦，打卡走起~就藏在暨大的附近，平时更多的是学生跟老熟客前来觅食，到了饭点还有粥粉面等美食，选择多样。平时上班的时候，总会路过早餐店，买上一份小笼包，但是大多都是速冻的，皮厚馅少。这家小笼包都是现做的，味道会更加有鲜味。每一笼的价格大多是20元左右，毕竟下的功夫要比速冻的多。他家是主做小笼包的，所以品种挺多的。我们点了排名top1-3的包子，有蒸的有煎的还有灌汤的，试试味道先啦～

-贵妃小笼包-

这个因为外形胖乎乎的，所以取名为贵妃小笼包，有那么一丢丢可爱~下面是一层鸡蛋，上面还有煎炸过的包子，与灌汤包不同，这个的包子是发面的，稍微比较厚。包面吃起来很扎实，口感十分有劲道，不像外面的那么松软，但是分量有点少，感觉一个人都能吃一笼了。里面的肉馅也是新鲜的猪肉制作的，肉眼可见的材料，唯一不足的就是馅料不是很多哈哈。

-西施灌汤包-

新鲜出炉的灌汤小笼包，带着烟气香喷喷的登场了。因为是刚出炉的，吃起来味道超赞，皮薄肉馅多。而且他家是用老面发酵制作的，所以一定趁热吃哦，要不然放久了就容易变硬了，口感也就没那么好了。每次吃小笼包，我都必点灌汤的。里面的汤汁，不仅鲜美汁水也很多，轻轻一戳，立马就爆汁了。小笼包皮薄，汤鲜肉嫩，还是挺多人因为这个小笼包来店里觅食的，不过包皮跟广东做法不同，所以有些人可能会吃不惯。

-西施小笼包-

这个是大多人都会点的基础款，如果只是单纯想吃小笼包的话，建议可以点这款哦，一人食刚刚好~在外观上看，这款小笼包的区别并没有很大，就是汤汁有一些区别。不过味道还是挺不错的，油而不腻。手工的小笼包还是比较细腻的，没有那么粗糙，唯一不足的就是包口的皮感觉有点厚，咬起来有点硬，不知道是不是因为凉了的原因。酱料都是自调的，蘸点用辣椒油跟醋调制的酱，一口下去，多层风味在口腔里迸发~

店里还有绍兴鸡蛋干、酒糟鸡、豆腐包、小米粥...很多都是嵊州的特色小食，但是我们实在吃不下了，就没试啦～

-嵊州炒年糕-

乍一看，有点像我们平时吃的炒粉，闻起来的味道也挺像的哈哈～炒年糕吃起来香香糯糯的，有点住家的味道。切的也比较小块，容易入口，不过有点偏油，吃多了有点腻，搭配自助的罗汉果水或者豆浆会比较好一点哦～

-原味甜豆浆-

豆浆是鲜榨的，豆香味很浓，喝起来挺清香的，但是味道很淡，据悉是没有加糖的，原汁原味的豆浆没错了。

-嵊州风味的小店-

这家虽然店面不是很大，但是两三好友前来用餐还是可以的。环境带点古典风，舒适干净，挺舒服的。虽然探店整体下来没有很惊喜，但是味道还是OK的，手工的比较新鲜，有路过的话可以去试试啦。

你还有什么好吃的小店吗？欢迎留言分享哦，我可以去帮你们试吃嘻嘻～

店面：兩頭門

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