秘制小笼包,好吃根本停不下来

小笼包

配料表

步骤一面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟步骤二准备食材（斩好的猪肉末，葱花和炒香的白芝麻）步骤三白芝麻炒香后碾碎，这样更香步骤四随后加入猪肉末中，再加入盐，料酒，蛋清，葱花，鱼露按顺时针方向搅拌有粘性之后加入适量清水再一次搅拌成粘性为止步骤五醒好的面团搓圆后分成每一个10克的胚子步骤六滚圆擀成薄皮步骤七包上馅料步骤八收口放入刷上油的蒸格上步骤九

全部包好之后，蒸锅大火烧开放入蒸格10分钟即可

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